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微波豬肉解凍設(shè)備

參考價(jià) 265000
訂貨量 ≥1 臺(tái)
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱(chēng)山東立威微波設(shè)備有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)LW-30HMV
  • 所  在  地濟(jì)南市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2020/6/11 18:29:08
  • 訪問(wèn)次數(shù)482
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購(gòu)部電話:13777369734

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       山東立威微波設(shè)備有限公司坐落于美麗泉城濟(jì)南,企業(yè)資產(chǎn)達(dá)2000萬(wàn)元,占地面積4000平方米,員工100多人,其中中級(jí)技術(shù)職稱(chēng)的20人,高級(jí)技術(shù)職稱(chēng)的5人。獲得省級(jí)科技進(jìn)步獎(jiǎng)三次,項(xiàng)目?jī)蓚€(gè)。
  山東立威微波設(shè)備有限公司是微波干燥  殺菌  解凍  殺青設(shè)備的制造商,廣泛涉足食品  餐飲  茶葉  化工  木材  醫(yī)藥  建筑  農(nóng)林漁產(chǎn)品和汽車(chē)  機(jī)械等行業(yè),積極響應(yīng)國(guó)家對(duì)環(huán)保、節(jié)能、增效的要求。
     公司去年實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入過(guò)5000萬(wàn)元,其中海外市場(chǎng)銷(xiāo)售額2000多萬(wàn),成為微波行業(yè)的利稅大戶。截至到上半年,立威公司的產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)達(dá)到了大部分覆蓋。從2015年開(kāi)始,積極投身市場(chǎng),取得了傲人的成績(jī),目前產(chǎn)品已經(jīng)遠(yuǎn)銷(xiāo)亞  歐  美等20多個(gè)國(guó)家和地區(qū),在食品  茶葉  化工  木材  建筑  餐飲  制藥等諸多行業(yè)享有較高的*和美譽(yù)度。

微波干燥設(shè)備,微波殺菌設(shè)備,微波熟化設(shè)備,微波殺青設(shè)備,微波加熱設(shè)備,微波解凍設(shè)備,微波脫脂設(shè)備
傳熱面積 1m2 功率 30kw
頻率 2450MHz 品類(lèi) 隧道式
外形尺寸 11*1.2*2.2m 占地面積 16m2
重量 1200kg 轉(zhuǎn)速 12r/min
微波豬肉解凍設(shè)備 目前肉類(lèi)加工企業(yè)所使用的肉大體可分為冷鮮肉、熱鮮肉和冷凍肉。凍肉是熱鮮肉或冷鮮肉冷凍到-18℃的肉。凍肉有保質(zhì)期長(zhǎng),便于運(yùn)輸保存的優(yōu)點(diǎn),在肉加工企業(yè)得到廣泛的應(yīng)用。
微波豬肉解凍設(shè)備 產(chǎn)品信息

微波豬肉解凍設(shè)備 目前肉類(lèi)加工企業(yè)所使用的肉大體可分為冷鮮肉、熱鮮肉和冷凍肉。凍肉是熱鮮肉或冷鮮肉冷凍到-18℃的肉。凍肉有保質(zhì)期長(zhǎng),便于運(yùn)輸保存的優(yōu)點(diǎn),在肉加工企業(yè)得到廣泛的應(yīng)用。

肉類(lèi)微波解凍設(shè)備,類(lèi)似于是選用工業(yè)用微波915MHz,直接作用于凍肉上。肉在微波場(chǎng)的作用下,極性分子以每秒鐘915MHz的交變振動(dòng)摩擦而產(chǎn)生熱量,而達(dá)到解凍目的。調(diào)整微波功率和傳動(dòng)速度,控制熱量攝入量,達(dá)到熱平衡,達(dá)到目標(biāo)溫度。微波可在18厘米內(nèi)穿透物料。物料對(duì)微波的吸收隨介質(zhì)而變化。介質(zhì)損耗大吸收微波多,能量轉(zhuǎn)換大。物料升溫速度取決于比熱和導(dǎo)熱系數(shù)。冰的介質(zhì)損耗比水小。冰對(duì)微波的吸收比水少的多。當(dāng)微波作用于冰水混合物時(shí),水會(huì)強(qiáng)烈吸收微波快速升溫,造成局部過(guò)熱,這是必須要避免的問(wèn)題。

微波解凍與其他解凍工藝相比,解凍速度快,解凍品質(zhì)較好,這可能是由于微波解凍是同時(shí)加熱,對(duì)細(xì)胞組織結(jié)構(gòu)破壞較小。肉類(lèi)微波解凍設(shè)備適于推廣應(yīng)用,這對(duì)于肉類(lèi)解凍加工具有一定意義。

肉類(lèi)微波解凍機(jī)械解凍快而均勻內(nèi)外同時(shí)生熱,不需傳導(dǎo)輻射,不管有無(wú)空隙都能解凍。不會(huì)產(chǎn)生解凍不足和解凍過(guò)度現(xiàn)象。按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)塊60*40*15立方厘米,從-18℃升到-2℃只需2至3分鐘,速度加快幾百倍。

微波肉類(lèi)解凍設(shè)備保持養(yǎng)分,提高品質(zhì),無(wú)交叉污染。不打包直接進(jìn)微波,在數(shù)十秒鐘內(nèi)通過(guò)變質(zhì)區(qū),有效控制細(xì)菌繁殖,保持色、香、味、形及有效成分。由于微微波豬肉解凍設(shè)備 波的生物效應(yīng)有殺菌作用,保證蛋白質(zhì)氨基酸、維生素不受破壞。
 

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