梨花醬電加熱醬料炒鍋行星攪拌鍋全自動攪拌炒鍋鍋體攪拌部分采用一次性成型的不銹鋼鍋體,保證了鍋內(nèi)的平整光滑。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式,其傳動比為不整數(shù)傳動比,保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點。使用優(yōu)良的傳動與密封結(jié)構,使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn),免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進出原料節(jié)省人力,采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長,結(jié)構緊湊,維修方便等特點,是性能優(yōu)良的攪拌炒鍋。
機座采用A3料成形鋼焊接,外露部份由不銹鋼304鋼板包罩。攪拌機座安裝在鍋體上面,雙速電機轉(zhuǎn)動蝸輪減速機,經(jīng)減速機帶動攪拌系統(tǒng),攪拌采用行星刮壁物料,用于高粘度物料預煮、配制及濃縮產(chǎn)品,卸料由人工按逆時針旋轉(zhuǎn)蝸輪手輪,使鍋體向前傾斜卸料。設備采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼304材料制造,外形美觀,功能齊全,操作簡單等優(yōu)點。
電磁熬糖機 行星攪拌熬糖鍋 電磁行星熬糖全自動電磁行星炒鍋設備特點:
1)電磁加熱迅速,能滿足大部分產(chǎn)品的烹飪要求。精確控溫,雙重溫度監(jiān)測鍋底和菜品溫度,實現(xiàn)標準化自動炒制。
2)攪拌均勻,*,速度可人為控制設定。自動攪拌減少人工操作,提高炒制均勻度,提高生產(chǎn)品質(zhì)。
3)鍋體采用304不銹鋼鋼板一次沖壓成型,整個鍋體呈半球形,攪拌*;加熱均勻,不糊鍋。鍋體耐磨耐化學腐蝕,不銹鋼材料干凈衛(wèi)生,便于清潔。
4)電磁熬糖機 行星攪拌熬糖鍋 電磁行星熬糖攪拌片采用進口聚四氟乙烯制成,耐磨耐高溫,無毒,符合食品生產(chǎn)要求,特別適用于食品領域。
5)容積可選,加工量大,自動化程度高,大大降低勞動強度,有效提高工作效率。
6)當使用全自動炒鍋時,一人甚至可以同時操作兩臺以上設備。操作過程中不需要操作人員用大鏟不停的翻炒、倒料、起鍋,所有的人力活全由設備代勞。大幅減輕人員的勞動強度與勞動密度,員工生產(chǎn)更輕松、舒適、愜意。企業(yè)也可以減少人工費用的開支。
電磁行星攪拌炒鍋優(yōu)點:
1.容積大,產(chǎn)量高,設備全容積500L,
2.火力大,升溫快,溫度高,炒出的物料色澤鮮艷,口味純正。
3.不糊鍋,*的攪拌裝置,可以覆蓋鍋體的每一個角落,使物料不糊鍋,攪拌均勻,特殊的結(jié)構設計,可使物料短時間內(nèi)混合均勻,達到食品加工工藝要求,提高產(chǎn)品品質(zhì)。