高粘度熬制辣椒醬炒鍋廣泛應(yīng)用于糖果、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,更是備受餡料醬生產(chǎn)業(yè)、肉制品熟食業(yè)、調(diào)味品業(yè)等加工業(yè)的青睞,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。
可用于炒菜、煮粥、煮筍干、熬湯、燒水、煮飯、化糖、化膠、熬糖稀、熬油、炒餡料(蓮蓉餡、月餅餡、綠豆餡、豆沙餡等)、糕點(diǎn)、飲料、蜜餞、醬料(如:豆瓣醬,甜面醬,花生醬,辣椒醬,牛肉醬、火鍋底料、方便面醬料、香菇醬等)等食品行業(yè)及日用化工等行業(yè)。
高粘度熬制辣椒醬炒鍋采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,攪拌方式為360度*旋轉(zhuǎn),使得鍋內(nèi)攪拌均勻,*??梢允瑰亙?nèi)食物干凈,衛(wèi)生,不易糊鍋,不粘鍋。
本季內(nèi)外采用304不銹鋼材質(zhì),經(jīng)久耐用,耐酸耐熱。
操作簡(jiǎn)單,占地面積小,噪音小,無名火,安全節(jié)能。
溫度可控制到±1℃。
不糊鍋不粘鍋,可連續(xù)24小時(shí)生產(chǎn)作業(yè)。
?首先從設(shè)備材質(zhì)來說,全自動(dòng)攪拌炒鍋整機(jī)全部采用食品級(jí)別304不銹鋼制作,耐酸,耐腐蝕使用壽命更長(zhǎng),自動(dòng)化程度高,加工過程可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)攪拌,自動(dòng)出料,自動(dòng)控溫,一鍵啟動(dòng)鍋體傾斜裝置輕松出料方便快捷,容積大,產(chǎn)量高,設(shè)備型號(hào)齊全,可定制生產(chǎn)。熱能選擇;攪拌炒鍋可以選擇燃?xì)饧訜?,火力大?的加熱裝置,升溫快,溫度高,受熱均勻炒出的物料色澤鮮艷,口味純正。