JRW-10平方真空凍干機(jī) 燕麥片低溫脫水設(shè)備是在真空低溫環(huán)境下將凍干物料進(jìn)行傳熱傳質(zhì)的加工設(shè)備,它是一門跨學(xué)科的綜合技術(shù)。凍干需要真空、制冷、加熱、機(jī)械傳動(dòng)、自動(dòng)控制等技術(shù)的支持。真空冷凍干燥技術(shù)的應(yīng)用范圍是非常廣泛的,只要是含水、 、無腐蝕性的物質(zhì)都可以運(yùn)用凍干技術(shù)將其制成凍干品,幾乎所有的農(nóng)副產(chǎn)品如肉、禽、蛋、水產(chǎn)品、蔬菜等都可以制成凍干品。目前,應(yīng)用凍干技術(shù) 為廣泛的是食品行業(yè)、生物制藥行業(yè)、醫(yī)療行業(yè)、保健品行業(yè)、納米級(jí)材料等。使用該技術(shù)加工出來的產(chǎn)品就稱之為凍干食品(FD食品凍干)能夠 大限度的保持原有食品的色、香、味、形及營養(yǎng)成分,復(fù)水效果佳。
JRW-10平方真空凍干機(jī) 燕麥片低溫脫水設(shè)備優(yōu)點(diǎn): 1、冷凍干燥在低溫狀態(tài)下進(jìn)行,一次對(duì)于許多熱敏性的物質(zhì)特別適用。 2、物料在低溫狀態(tài)下干燥時(shí),物質(zhì)中的一些會(huì)發(fā)性成分損失很小,物料保持原有的營養(yǎng)成分。 3、物料凍干在干燥過程中,微生物的生長和酶的作用無法進(jìn)行,一次能保持原有的形狀。 4、由于物料在凍結(jié)的形狀下進(jìn)行干燥,因此提價(jià)幾乎不會(huì)變,保持了原來的結(jié)構(gòu),不會(huì)發(fā)生濃縮現(xiàn)象。 5、干燥后的物質(zhì)疏松多孔,呈海綿狀,加水后溶解迅速而完成,幾乎立即回復(fù)原來的形狀。 6、干燥后的物料能排除95-99%以上的水分,使干燥后的產(chǎn)品能*保存不易變質(zhì)。