木耳熱泵烘干設(shè)備 烘干產(chǎn)品質(zhì)量好
木耳以水分的多少可劃分為干木耳和鮮木耳。 我們常見(jiàn)的或者吃的一般都是干木耳,經(jīng)過(guò)泡水蒸發(fā)后在食用。是老百姓餐桌上久食不厭的一道菜品。木耳主要分布在秦嶺和東北,木耳既可野生又可人工培植。其色澤黑褐,質(zhì)地柔軟有彈性,濕潤(rùn)時(shí)半透明,干燥時(shí)收縮變?yōu)榇嘤驳慕琴|(zhì)近似革質(zhì)。味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富。木耳味甘,性平,具有很多藥用功效。能益氣強(qiáng)身,有活血功效,并可防治缺鐵性貧血等。而我國(guó)東北地區(qū)產(chǎn)的黑木耳營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,有“素中之葷”的美譽(yù),世界上被稱為“中餐中的黑色瑰寶”。
新鮮的木耳含有一種特殊成分,食用后可能引起皮膚瘙癢等癥狀,而干木耳經(jīng)過(guò)暴曬或烘干處理,在這個(gè)過(guò)程中會(huì)分解特殊成分,食用前又經(jīng)水浸泡,其中含有的殘留的毒素會(huì)溶于水,水發(fā)的干木耳無(wú)毒。干木耳進(jìn)行烘干之后不含水分,這樣便于長(zhǎng)久的儲(chǔ)存和保質(zhì),提高其經(jīng)濟(jì)和食用價(jià)值。
空氣能烘干設(shè)備的特點(diǎn):
1、高能效
設(shè)備箱體采用全封閉結(jié)構(gòu),熱空氣箱內(nèi)循環(huán),大大縮短了物料干燥時(shí)間,保證了產(chǎn)品產(chǎn)量。并且安裝、方便,占地面積少,可安裝于室內(nèi)、外。
2、節(jié)能環(huán)保
設(shè)備只需消耗少量的電能,就可以在空氣中吸收大量的熱量,耗電量?jī)H為電加熱器的1/4;同燃煤、油、燃?xì)夂娓蓹C(jī)相比,可節(jié)省百分之七十左右的運(yùn)行費(fèi)用。1度電等于4度電。設(shè)備運(yùn)行過(guò)程中不會(huì)產(chǎn)生任何的廢熱、廢氣、燃燒物及排放物,無(wú)傳統(tǒng)干燥器中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危險(xiǎn)。
3、蒸發(fā)率高,干品飽滿色澤好
4、設(shè)備設(shè)置多重保護(hù)功能,相序保護(hù)、缺相保護(hù)、過(guò)載保護(hù)、高低壓保護(hù)等,水電分離,不存在任何隱患。
5、衛(wèi)生、沒(méi)有污染
由于是封閉循環(huán),避免與外界氣體交換所可能對(duì)物料帶來(lái)的雜質(zhì)污染,這對(duì)食品或生物制品尤為重要。
6、智能,自動(dòng)控溫、控濕
設(shè)備免人工操作,無(wú)需專人看管,物料無(wú)需翻動(dòng),智能自控烘干時(shí)間、時(shí)間,性能穩(wěn)定,操作方便,可根據(jù)物料特性設(shè)置多個(gè)時(shí)間段采用不同溫度對(duì)物料進(jìn)行烘干,可存儲(chǔ)10個(gè)烘干工藝參數(shù)。
木耳熱泵烘干設(shè)備 烘干產(chǎn)品質(zhì)量好