全自動凈菜加工生產(chǎn)線介紹:
1、工位挑揀輸送機:完成產(chǎn)品初級挑揀和切分,配合切菜機使用,可直接供給切菜機使用,提高工作效率,是凈菜加工設備中初級處理設備。
2、切菜機:用于凈菜加工中蔬菜切丁、切片、切絲、切塊、切段等要求,采用高速旋轉(zhuǎn)刀盤,變頻控制,多組刀盤可互換,切割規(guī)則,切割表面光滑,利于凈菜加工加工中的存儲,是凈菜加工設備中的切割部分重要設備。
3、清洗:清洗是凈菜加工設備中的重點設備。采用螺旋水流清洗蔬菜,同等箱體延長清洗路徑,水流分散物料,沖洗物料內(nèi)部和表面雜質(zhì),清洗*,出料采用水流出料,減少物料損傷。后端輸送采用振動輸送,上端清水噴淋,提高清洗清潔度。
4、殺菌:采用臭氧殺菌一是殺滅微生物,起到消毒殺菌作用;二是使各種有臭味的無機物或有機物氧化,起到除臭作用;三是使新陳代謝產(chǎn)物氧化,從而抑制新陳代謝,利于蔬菜保鮮。
全自動凈菜加工生產(chǎn)線:
葉菜類:初步清洗→挑選→切菜(切片、切絲、切?。?rarr;*旋流清洗+振動瀝水→二次旋流清洗+振動瀝水→→冷卻→蔬菜甩干→包裝
根莖類:清洗去皮→挑選→切菜(切片、切絲、切?。?rarr;*旋流清洗+振動瀝水→二次旋流清洗+振動瀝水→蔬菜甩干→包裝
凈菜加工流程:前處理-切制-清洗消毒-脫水-包裝-金檢入庫。
我公司自行研發(fā)生產(chǎn)的全自動凈菜生產(chǎn)線、凈菜加工設備,是凈菜加工配送中心、速凍果蔬加工廠家*的果蔬加工機械,可用于高品質(zhì)凈菜、鮮切蔬菜、即食蔬菜、預制蔬菜的加工,產(chǎn)品可直供超市、便利店、食堂、餐廳、各等級餐飲企業(yè)