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保鮮儲藏預冷設備

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  • 公司名稱江西新士宇設備科技有限公司
  • 品       牌其他品牌
  • 型       號xsy
  • 所  在  地贛州市
  • 廠商性質生產廠家
  • 更新時間2020/6/8 13:36:18
  • 訪問次數(shù)419
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 江西新士宇設備科技有限公司座落于世界名都江西贛州,是一家是集研發(fā)制造、設計安裝為一體的高科技設備公司;致力于冷庫、冷藏庫、冷凍庫、工業(yè)冷水機、文物檔案圖書殺蟲機(多功能文物圖書真空殺蟲滅菌消毒機、真空絕氧充氮檔案殺蟲滅菌設備、低溫冷凍檔案殺蟲庫、文物冷凍干燥褐裱機、文物檔案圖書修復設備、解凍設備(低溫高濕解變頻凍設備、流水線解凍設備、靜電解凍設備)、真空凍干機(制藥真空凍干機、食品真空凍干機、中試真空凍干機、小型真空凍干機、大型生產型真空干機、實驗型真空凍干機)、真空預冷機、熟食真空冷卻機等。根據(jù)客戶不同需求設計精密產品,提供優(yōu)質快捷的服務。

公司本著"團結敬業(yè),邁向世界邁向未來,以高額投入,高科技裝備,創(chuàng)好產品、服務于海內外用戶"的宗旨。奉行"*,信譽*"的原則,向國內外客戶提供優(yōu)質的服務。以人才、信息、質量、效率竭力發(fā)展需要?! ?br />公司將繼續(xù)發(fā)揚"開拓、進取"的創(chuàng)業(yè)精神,在各行各業(yè),各屆朋友的熱忱支持下取得更大的成就?! ?/span>

公司摯誠歡迎各類人才加入公司施展才華,共展鴻圖。

企業(yè)文化:誠信、踏實、優(yōu)質!


經營理念:追求無止境、與時俱進創(chuàng)未來!


價值觀念:追求價值是我們工作的起點、創(chuàng)造價值是我們人生的動力、實現(xiàn)價值是我們恒久的追求!


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工作目標:深挖客戶是工作的基礎,合作、互動是我們工作的過程;節(jié)約成本、利潤更高、優(yōu)質服務、與時俱進是我們工作的重心,三贏是我們工作的結果。


團隊理念:目標同向,默契信任,風險共擔。公司倡導雁團隊精神。創(chuàng)建有競爭力的中厚精品企業(yè)是臨鋼人共同的目標。在實現(xiàn)這一目標進程中,每一個人都要忠誠自己的團隊,勇挑重擔,發(fā)揮潛能,用心做事,在團隊中爭做”*“;要彼此信任,默契配合,甘于奉獻,眾志成城,在激烈的市場競爭中搏風擊浪,攻堅克難,終在實現(xiàn)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略目標的同時實現(xiàn)自己的人生價值。

 

 

 

 

 

空調設備、冷凍設備、真空成套設備、制氮成套設備、檔案殺蟲成套設備、解凍成套設備、低溫冷凍殺蟲庫、食品機械、高壓滅菌機(憑有效許可證經營)、化工機械、自動化控制設備、環(huán)保設備、消毒產品、超高壓滅菌機(憑有效許可證經營)及設施的制造、消毒儲藏設備研究及銷售;金屬結構件及設施的制造、加工、銷售、維護:消毒服務。
功率 280kw 日耗電量 3度/天
容量 100m3 是否進口
適用范圍 茶餐廳設備,蛋糕房設備,咖啡店設備,面包房設備,飲品店設備,西餐店設備,中餐店設備,酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備,其他 外形尺寸 1000*1400mm
制溫范圍 -25-25℃ 種類 其他
保鮮儲藏預冷設備我們已經習慣了新鮮蔬果采摘后直接運輸、銷售的形式。早先,我們的運輸條件差、運輸途中的時間也長,而一些水果不易保鮮,經過長途運輸即使沒有“壞”也味道大變,比如南方的荔枝,古人有“日啖荔枝三百顆,不辭長做嶺南人”的感嘆,這是因為荔枝運到北方,早就沒有原來的風味了。所以*以來“新鮮”果蔬的銷售地域性很強。
保鮮儲藏預冷設備 產品信息

真空預冷技術特點真空預冷加工適用于水果、蔬菜、花卉等植物的采摘后,消除田間熱,以便貯運保鮮,還可以對熟肉制品、烘焙食品、水產品等食品進行真空預冷加工。它可以控制制品上致病微生物的生長繁殖,防止有害物質的產生,減少霉菌污染、延長保存期,一般來講,水果、蔬菜、花卉在采摘后如不及時預冷加工,前5小時是其腐爛、變質進而失去商品價值時間段。真空預冷冷卻速率是風冷、水冷、冰冷冷卻速率的816倍。3.1速度快真空預冷技術的突出特點是預冷速度快。對絕大部分葉類蔬菜、花卉,即使在預冷前經過包裝,一般20-30min就可以使溫度降至4-5℃。對闊葉類蔬菜的真空預冷效果相當明顯,用其它方法卻需要幾個小時。

3.2效果均勻由于預冷箱內各點的壓力均衡,水果、蔬菜、花卉體內的水分能同時蒸發(fā)吸收體內蓄存的田間熱量,使得箱內水果、蔬菜、花卉的溫降非常均勻。3.3效果好經過真空預冷20-30min的葡萄,然后放入溫度為0℃的冷藏庫,保鮮期可達40天。而經過其他預冷技術處理后放入同一冷庫,保鮮期為20天。真空預冷卻干凈衛(wèi)生,真空環(huán)境可以殺菌或抑制細菌繁殖,如將70℃的肉品降溫到10℃,僅需30min,如采用風冷則需400min。如采用真空預冷來冷卻糕點只需4min,而在空氣中冷卻需要24小時。這樣可減少霉菌污染,且質量損失比強制性風冷卻要小。

3.4能耗低真空預冷去除的熱量只是水果、蔬菜、花卉所含的田間熱,同時,由于預冷過程時間短,相應設備運轉能耗和費用明顯降低,另外還可以減少由于預冷時間長導致周圍環(huán)境滲透熱量增加的負荷。

冷卻特點:真空快速冷卻是利用果蔬或食品的水分在低壓下汽化帶走熱量的原理,使其迅速冷卻降溫。它具有其它冷卻方法所不具備的諸多特點:

冷卻速度快,只需30左右分鐘,強風預冷需要5小時,冷庫需要10小時以上;

冷卻均勻,品質高。在真空中從食品表面到心部引~zk~-的蒸發(fā),冷卻溫度均勻,不會外冷內熱;即使冷卻前放入真空箱各部分物料的溫度不同,真空冷卻后,各部分溫度均勻; 冷卻在真空環(huán)境下進行,潔凈衛(wèi)生,免受空氣污染;冷卻后,果蔬鮮度、色度、味覺良好,貯藏時間長;

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