盛合小型花生豆腐機一體商用型創(chuàng)業(yè)
全自動豆腐機操作方法:
一) 磨漿:
1、磨漿前,檢查蒸汽包水位是否達到液位計高水位,特別注意液面計水位下降到至低水位線時必須馬上補水水位。
2、按磨漿開關(guān),指示燈亮,旋轉(zhuǎn)進磨水閥,邊調(diào)節(jié)磨漿水量,邊放部分黃豆到料斗中,水量大小以出渣口排出的豆渣松散,不含漿為宜,隨后將黃豆入料斗中磨漿,直至煮漿桶內(nèi)豆?jié){達到桶內(nèi)高標記處;豆?jié){量不可超出高煮漿量標記,一般煮漿量為桶容積的2/3為宜。
二)蒸煮、出漿:
1、蓋好煮漿桶蓋。
2、設(shè)定好煮漿溫度一般為105℃,按加熱開關(guān),加熱指示燈亮,當豆?jié){溫度達到設(shè)定,豆腐機多少錢,即自動截斷電源,加熱指示燈滅,停止加熱,豆?jié){就制作完畢。
3、按比例將調(diào)味料放入儲漿桶,在出漿口下面放好容器,緩慢開啟出漿閥出漿。
4、排放豆?jié){時會有大量蒸汽噴出應(yīng)緩慢開啟。
三) 清洗、關(guān)機:機內(nèi)豆?jié){放完后,按下列要求清洗。
1、磨漿機:
打開磨蓋,將殘渣清除干凈,用微量清水和抹布擦洗磨漿機內(nèi)殼,嚴禁用水直接沖洗,洗凈后將磨漿機、料斗還原
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