供應熟食鹵煮夾層鍋 可傾式燃氣炒醬鍋 炒菜鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。百夾層鍋廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮度短時間、改 善勞動條件的良好設備。

供應熟食鹵煮夾層鍋 可傾式燃氣炒醬鍋 炒菜鍋夾層鍋：                                                                    1.按結構形式分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結構

2、按加熱方式分為:電加熱夾知層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。

3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。

4、夾層鍋按密封方式可分為:無蓋型、平蓋型、真空型;

是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸道汽加熱。

(a) 立式專夾層鍋:三棱錐形式、圓管式。

(b) 可傾式夾層鍋:槽鋼支架式。

材質

(a) 內鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q235-B);外涂防銹漆。

(b) 內外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)。