每每提到豆腐干,腦子里都會(huì)想到不同口味的豆腐干小吃。豆腐干咸香爽口,硬中帶韌,久放不壞,是中國各大菜系中都有一道美食。豆腐干營養(yǎng)豐富,含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物,還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質(zhì)。豆腐干在制作過程中會(huì)添加食鹽、茴香、花椒、大料、干姜等調(diào)料,既香又鮮,久吃不厭,被譽(yù)為“素火腿“。所以更多的人喜歡上了吃豆腐干。那專門做豆腐干的設(shè)備長什么樣子哪?今天讓我們來了解一下專門制作豆腐干的設(shè)備---豆腐干制作設(shè)備。
我公司的豆腐干制作設(shè)備由分離式磨漿機(jī)、盛渣桶、盛漿桶、蒸汽包等組成, 及電器控制部分由溫控儀控制煮漿桶溫度達(dá)到自動(dòng)控制加熱 ,蒸汽包水位由閥門手動(dòng)加水控制。首先將浸泡好的黃豆由高速分離電磨加工,排出豆渣,產(chǎn)生的豆?jié){經(jīng)過蒸汽加熱達(dá)到去腥、均質(zhì)煮漿,及添加輔助原料消泡、乳化、凝固、成型處理便可產(chǎn)生出營養(yǎng)豐富的豆腐干,配備其他的配套設(shè)備還可以加工不同的豆制品。
看豆腐干制作設(shè)備的制作流程:選料→磨漿→煮漿→點(diǎn)漿→蹲腦→攤布→澆制→壓制→切塊→降溫→成品。
豆腐干制作設(shè)備的特點(diǎn):
1、從磨漿到制豆?jié){豆腐流水作業(yè),無需另加蒸煮設(shè)備。
2、安全,可靠,衛(wèi)生方便,即產(chǎn)即食。
3、外形美觀,產(chǎn)量大。
4、機(jī)器生產(chǎn)出的產(chǎn)品口感仿手工,市場。
5、豆腐干機(jī)還可以生產(chǎn)各種豆制品,比如彩色豆腐,豆腐干,豆?jié){,豆花豆腐腦等。
豆腐干制作設(shè)備的優(yōu)勢(shì):
1、清潔衛(wèi)生,營養(yǎng)健康!
2、工作效率高。
3、現(xiàn)做現(xiàn)賣給顧客更好的視覺享受。
4、操作簡單無需經(jīng)驗(yàn)。
5、創(chuàng)業(yè)門檻低適合各種人群。適用范圍:各個(gè)加盟店,超市,商場,菜場,食堂,個(gè)人創(chuàng)業(yè)店鋪等。
河南夏邑豫煜恒豆制品機(jī)械設(shè)備廠是一家專業(yè)從事生產(chǎn)銷售豆腐機(jī)、豆腐皮機(jī)、豆芽機(jī)、豆片機(jī)、腐竹機(jī)、百葉機(jī)、千張機(jī)、干豆腐皮機(jī)、豆腐干機(jī)、花生豆腐機(jī)、仿手工豆腐皮機(jī)等豆制品設(shè)備的企業(yè)。公司生產(chǎn)銷售的每一臺(tái)機(jī)器都達(dá)到國家質(zhì)量要求,并且積極響應(yīng)國家節(jié)能減排和環(huán)保號(hào)召,在企業(yè)生產(chǎn)過程中全程實(shí)行環(huán)保策略,保證每臺(tái)機(jī)器都擁有環(huán)保資質(zhì)。我廠豆腐機(jī)、干豆腐機(jī)、豆腐皮機(jī)、等豆制品設(shè)備質(zhì)量好、操作簡單,價(jià)格實(shí)在,歡迎廣大新老客戶咨詢,來廠參觀!