設備簡介:
蔬菜蒸煮漂燙作業(yè),在食品、飲料、制藥等行業(yè)中,要求對一些產(chǎn)品進行蒸煮、漂燙殺青。被加工的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上,在傳送帶的作用下按序進人漂燙槽后,再由傳送帶輸送到冷卻機內(nèi)均勻冷卻,從而達到產(chǎn)品的殺青漂燙要求。該系列設備連續(xù)運轉(zhuǎn),已漂燙殺青完的產(chǎn)品被*送人下一生產(chǎn)工序。
邁旭巴氏殺菌設備油菜漂燙機采用304不銹鋼制作,網(wǎng)帶驅(qū)動電機采用無極調(diào)速控制,蒸汽開關通過溫度傳感器、氣控角座閥自動控制,操作簡單,自動化程度高,節(jié)能環(huán)保,漂燙效率高,適用范圍廣,經(jīng)濟耐用。
設備特點:
邁旭巴氏殺菌設備油菜漂燙機是吸收*技術,結(jié)合國內(nèi)食品、飲料、制藥等行業(yè)的現(xiàn)在生產(chǎn)工藝需要研制成功的集蒸煮漂燙、冷卻與一體的新型產(chǎn)品。
該系列蒸煮漂燙,冷卻機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,*的控制儀表,有造型美觀。操作機維護方便等特點,與目前傳統(tǒng)法(殺菌池)相比勞動強度低,人力少,自控化程度高,溫度可在98°內(nèi)自動調(diào)控,上下層水溫差較小,產(chǎn)品質(zhì)量容易控制,本產(chǎn)品衛(wèi)生高率,是蔬菜食品加工行業(yè)的理想設備。
工作原理:
設備包括工作箱、底座和四組支腿,四組支腿分別設置在底座端左前區(qū)域、左后區(qū)域、右前區(qū)域和右后區(qū)域上,四組支腿分別與工作箱底端左前側(cè)、左后側(cè)、右前側(cè)和右后側(cè)連接,工作箱內(nèi)設置工作腔,工作箱設置有取放口,取放口與工作腔相通,并在取放口上設置有擋蓋,工作箱內(nèi)底壁上設置有加熱板;漂燙機使用時只需打開擋蓋,將水通過取放口注入工作腔內(nèi),并通過加熱板對其進行加熱,加熱完成后將產(chǎn)品放入工作腔內(nèi)進行漂燙,漂燙完成后打開控制閥,將熱水排出,然后將漂燙好的產(chǎn)品取出即可;漂燙殺青的效果好,延長食品保質(zhì)期,提亮產(chǎn)品色澤。