濟南奇亞籽微波滅活設(shè)備廠家 奇亞籽微波滅活機種子滅活設(shè)備原理:
進(jìn)出口種子滅活用微波設(shè)備
1. 微波能的熱效應(yīng):在一定強度微波場的作用下,食品中的蟲類和菌體會因分子極化現(xiàn)象,吸收微波能升溫,從而使其蛋白質(zhì)變性,失去生物活性。微波的熱效應(yīng)主要起快速升溫殺菌作用;
2. 微波能的非熱效應(yīng):高頻的電場也使其膜電位、極性分子結(jié)構(gòu)發(fā)生改變,使微生物體內(nèi)蛋白質(zhì)和生理活性物質(zhì)發(fā)生變異,而喪失活力或死亡。在滅菌中起到了常規(guī)物理滅菌所沒有的特殊作用,也是造成細(xì)菌死亡原因。
3. 微波殺菌、保鮮是微波熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同作用的結(jié)果。因此,微波殺菌溫度低于常規(guī)方法,一般情況下,常規(guī)方法殺菌溫度要120℃-130℃,時間約1小時,而微波殺菌溫度僅要70℃-105℃,時間約90-180秒。
奇亞籽微波滅活機種子滅活設(shè)備進(jìn)出口種子滅活用微波設(shè)備奇亞籽是產(chǎn)在北美洲的一種植物的小種子,其非常小,過去在糧食不足的情況下可以代替食物。
濟南奇亞籽微波滅活設(shè)備廠家 微波滅活殺菌設(shè)備特點:
設(shè)備占地面積小,耗能低,設(shè)備自動化高,省人工,降低勞動強度操作簡單,即開即用,便于控制設(shè)備為流水線作業(yè),運行穩(wěn)定,可連續(xù)工作環(huán)保沒污染,整個工作過程無任何污染物的排放采用不銹鋼制作,保證食品的同時,大大延長了設(shè)備的使用壽命設(shè)備結(jié)構(gòu)簡單,沒有復(fù)雜的鍋爐、管道等微波熟化的同時,還具有殺 菌、殺蟲、防霉等功能設(shè)備一機多用,在食品、藥材、紙制品、木材等行業(yè)的殺 菌、殺蟲、烘干等都可使用。