適用范圍:
不銹鋼電平扒爐主要用于煎、炸、炒、烤、油煎各種食物,如牛排,香腸,雞蛋,漢堡肉餅,印度飛餅等。衛(wèi)生,安全,快捷,是大廚房喜做西點人士或開店者的好廚具,扒爐適用于西餐廳,休閑店,飯店,等等。操作簡單,外觀美觀。也適合做各種鐵板魷魚,鐵板肉,鐵板牛排,鐵板海鮮等,適合客流量大的夜市或者市場或者集貿(mào)市場等場所!操作簡單,經(jīng)濟實用!
操作方法:
1、檢查電源安裝是否正常,必須保證供電電壓與爐具使用電壓符合。
2、插上插頭,接通電源,綠色指示燈亮,此時電流已供到本爐。順時針方向旋轉(zhuǎn)溫控器,把所需的溫度刻度值對準刻度位置,此時黃色指示燈亮,,表示電熱管已經(jīng)工作,扒板開始升溫。
3、當扒板升至設(shè)定的溫度時,溫控器能夠自動切斷電源,同時黃色指示燈息,
綠色指示燈亮,電熱管停止工作。當扒板溫略有下降,溫控器能夠自動接通電源,黃色指示燈亮,綠色指示燈息,電熱管又恢復工作,扒板溫度上升。如此反復循環(huán),以保證扒板溫度在設(shè)定的溫度范圍內(nèi)恒溫。
4、在使用時要及時清理油盒中的油,以防溢出。
5、如在使用過程中,出現(xiàn)異?,F(xiàn)象,必須立即停止使用,經(jīng)檢查排除故障,方可繼續(xù)使用。