全套再造米生產(chǎn)線設(shè)備是濟(jì)南大鵬公司引進(jìn)*進(jìn)技術(shù)開發(fā)生產(chǎn)的健康食品生產(chǎn)設(shè)備。它采用大米粉、玉米粉、雜糧粉為原材料,添加各種對人體有益的營養(yǎng)元素,生產(chǎn)成人造大米形狀的健康營養(yǎng)主食。
產(chǎn)品優(yōu)勢
現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為:光吃普通大米與面制品其營養(yǎng)素是不夠的,這樣常常會(huì)引起營養(yǎng)不足或能量過剩。因此,必須增加營養(yǎng)強(qiáng)化數(shù)量。在美國FDA 立法規(guī)定:每千克面制品中必須添加*1 6.40mg、*2 4.00mg、*52.90mg、鐵44.10mg,否則,屬于非法食品。 人造大米含有人體所需的各種維生素、微量元素,它能起到調(diào)節(jié)人體機(jī)能的功能,它是突破維持身體健康的原始目標(biāo)。人造大米內(nèi)含有營養(yǎng)素是人體必須的,它可視為一種全新的、現(xiàn)代社會(huì)需要的、能維持健康狀況。它將會(huì)改變?nèi)藗儚囊淹非蟮?ldquo;足夠飲食”轉(zhuǎn)變成為追求“健康大米”的嶄新的時(shí)代。
產(chǎn)品特點(diǎn)
人造大米是以天然五谷雜糧、水果、蔬菜、海鮮品等為主要原料,并添加維生素、 礦物質(zhì)和微量元素等人體必須的營養(yǎng)成份,經(jīng)科學(xué)的加工工藝合成的人造大米。天然工程 大米不僅在外觀上與普通大米相似,而且口感柔滑、營養(yǎng)豐富。天然人造大米與普通大米 相比具有以下幾個(gè)優(yōu)點(diǎn):
① 營養(yǎng)成份全面,有利于人體消化吸收。 由于天然人造大米加工過程高溫時(shí)間短,食物中的營養(yǎng)成份幾乎不被破壞,它不僅改變了外形,而且也改變了分子內(nèi)部的結(jié)構(gòu)和性質(zhì),使其中的一部分β淀粉轉(zhuǎn)化為α淀粉,便于人體吸收。
?、?口感好 人造大米的特殊加工過程使谷物中含有的纖維素、維生素、微量元素發(fā)生了一系列質(zhì)的變化,可使其可口、柔軟,口感比普通大米好。
③ 防止“回生”,方便儲存。 通常主食的加工方法是蒸、煮,如剛做好的米飯軟而可口,但放置一段時(shí)間就會(huì)變硬而不好吃,即所謂“回生”。天然人造大米由于其分子結(jié)構(gòu)的特殊性,可以很好地解決“回生”問題。此外,天然人造大米經(jīng)真空包裝,可防霉、防潮、防蟲,便于*儲存。
全套再造米生產(chǎn)線工藝流程: 原料配制→攪拌→輸送→擠壓膨化→振動(dòng)→輸送→烘干→冷卻→(包裝)
配置: 拌粉機(jī)→上料機(jī)→膨化機(jī)→振動(dòng)篩→風(fēng)送機(jī)→烘干箱→冷卻輸送帶→(包裝機(jī))
工藝組成:
1、拌粉機(jī):根據(jù)生產(chǎn)線產(chǎn)量的不同選用不同型號的拌粉機(jī),主要三種機(jī)型給您選擇選用DP25、DP40、DP80。
2、上料機(jī):利用電機(jī)為動(dòng)力螺旋式輸送,確保上料方便快捷。
3、膨化機(jī):根據(jù)生產(chǎn)線產(chǎn)量的不同選用不同型號的DP型膨化主機(jī),產(chǎn)量可從100kg/h--400kg/h以玉米粉、面粉、大米粉等為原料,具體產(chǎn)品形狀可更換模具。
4、振動(dòng)篩:振動(dòng)使大米不產(chǎn)生黏連。
5、風(fēng)送機(jī):將再造米輸送到烘干箱
6、烘干箱:溫度在100度之下,烘干再造米,使水分降低至10%以內(nèi)。
7.冷卻輸送機(jī):表面的溫度稍高,不能馬上包裝,要冷卻一下。