牛羊肉解凍微波解凍設(shè)備廠家 經(jīng)過冷凍保鮮處理的肉類實(shí)際上包含兩種肉類,一種是冰凍肉,一種是冷鮮肉。冷鮮肉需要分割、包裝、運(yùn)輸及零售環(huán)節(jié)始終保持在0~ 4℃條件下,要求較為嚴(yán)苛要以冰凍肉為原料進(jìn)行生產(chǎn),則必須經(jīng)過解凍工藝,在這一過程中,解凍設(shè)備的選擇至關(guān)重要,因?yàn)樵诮鈨龅倪^程,解凍速度的快慢、溫度的變化等因素都有可能影響解凍以后肉質(zhì)的質(zhì)量。筆者在此比較水解凍、空氣解凍和分子摩擦解凍三種方式所帶來的解凍效果。水解凍的設(shè)備有高壓氣泡解凍機(jī)、隧道式常溫水解凍機(jī)等;利用空氣進(jìn)行解凍的有低溫高濕解凍設(shè)備、真空解凍設(shè)備等;利用分子運(yùn)動(dòng)作為肉制品生產(chǎn)企業(yè)的一般原料不夠合理。
操作簡單適用性強(qiáng) 低溫高濕度真空解凍機(jī)采用全自動(dòng)控制。
解凍時(shí)間、溫度可根據(jù)不同凍品要求加以調(diào)整,解凍后自動(dòng)轉(zhuǎn)為冷藏保鮮狀態(tài),可隨時(shí)取出冷藏狀態(tài)下的新鮮食品。
進(jìn)口牛羊肉解凍設(shè)備|微波進(jìn)口牛羊肉解凍機(jī)器進(jìn)口牛羊肉解凍設(shè)備|微波進(jìn)口牛羊肉解凍機(jī)器具有其它解凍方法*的*性,廣泛適用于肉類、水產(chǎn)品及其它各類凍結(jié)食品解凍之用。 占地面積小 采用貨架放貨方式,進(jìn)口牛羊肉解凍設(shè)備|微波進(jìn)口牛羊肉解凍機(jī)器進(jìn)口牛羊肉解凍設(shè)備|微波進(jìn)口牛羊肉解凍機(jī)器不需占用很大面積,亦可視場地情況機(jī)動(dòng)設(shè)計(jì)。 DC系列低溫高濕度空氣牛肉四分體解凍設(shè)備 DC系列低溫高濕度真空解凍機(jī)是我公司通過引進(jìn)*技術(shù),自主研發(fā)的新型食品解凍裝置。憑借*的理論技術(shù),成熟的設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn),高效實(shí)用節(jié)能等特點(diǎn),得到了廣大肉食品、水產(chǎn)品加工客戶的青睞。其工作原理是利用低溫高濕度循環(huán)空氣吹拂被解凍食品,使食品表面形成均勻的氣流組織,通過分階段控制解凍的溫度和時(shí)間,使其緩慢解凍成鮮品。 該產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于
豬牛羊肉、禽肉類及水產(chǎn)品等食品加工行業(yè)。 DC系列解凍機(jī)優(yōu)勢(shì)特點(diǎn) DC系列低溫高濕度牛肉四分體解凍設(shè)備特點(diǎn): 減少食品水分流失,鎖住營養(yǎng)成分,降低產(chǎn)品失重率(實(shí)際失重率在1%以內(nèi)) PLC觸摸屏全自動(dòng)控制,可以根據(jù)不同解凍要求進(jìn)行調(diào)節(jié),易于操作 解凍結(jié)束后自動(dòng)轉(zhuǎn)為冷藏保鮮狀態(tài),隨用隨取,維持被解凍品的新鮮狀態(tài) 整個(gè)解凍過程處于低溫環(huán)境,可選配除菌裝置,滿足食品安全衛(wèi)生要求 廣泛應(yīng)用于禽肉類、豬、牛羊肉、魷魚等肉類和水產(chǎn)加工行業(yè) 理想的解凍曲線,優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的源泉!牛羊肉解凍微波解凍設(shè)備廠家