大棗殺菌設(shè)備微波殺菌機
工業(yè)紅棗殺蟲卵設(shè)備 微波大棗殺菌設(shè)備應用于:新疆大棗、紅棗、整棗、和田玉棗、灰棗、若羌駿棗等棗產(chǎn)品的烘干、清洗及殺菌的加工處理。微波紅棗烘干設(shè)備是節(jié)能環(huán)保、高 效的新型紅棗加工設(shè)備,通過微波烘干可使紅棗達到烘干、殺菌的效果,烘干后色澤、營養(yǎng)成分均不會發(fā)生變化,口感好,是各紅棗加工廠家的加工設(shè)備。并 且,該設(shè)備也可當做其它食品烘干設(shè)備使用,真正實現(xiàn)一機多用。
大棗微波殺菌設(shè)備 大棗微波隧道式烘干設(shè)備工藝流程:
烘干前分級處理→高壓氣泡清洗→毛刷清洗→振動瀝水→微波烘干殺菌→冷卻→干燥后再次分級處理→包裝。
微波烘干大棗產(chǎn)品質(zhì)量:
①含水率28%干燥到10%左右,微波干燥的大紅棗,棗型飽滿,紅棗顏色不變,延長保質(zhì)期。
②微波生產(chǎn)的大紅棗片,松脆、口感好、顏色與原紅棗一樣,具有市場價值。
大棗殺菌設(shè)備微波殺菌機特點:
1、加熱均勻:由于微波作用于水分子,所以含水量高的部份,吸收微波功率多于含水量較低的部份。這就是選擇性加熱的特點,利用這一特點可以做到均勻加熱和均勻干燥。
2、高效節(jié)能:微波是直接對物料進行作用,因而沒有額外的熱能損失,爐內(nèi)的空氣與相應的容器都不會發(fā)熱,所以熱效率*,生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善,與遠紅外加熱相比可節(jié)電30%。
3、效率高、時間短:由于微波加熱不需要熱傳導的過程,所以微波從不同方向穿透物體進入物體內(nèi)部,由里至外使物料在很短時間內(nèi)達到均勻干燥,有效地縮短了干燥時間。
4、易于控制:與常規(guī)方法相比,微波操作簡便;微波功率可調(diào),傳輸速度可調(diào)。