多功能茶葉電炒鍋，它包括外殼，外殼內(nèi)壁設保溫層，外殼內(nèi)設水箱內(nèi)膽，內(nèi)膽上頂為向內(nèi)凹的球冠形曲面，電加熱裝置設在內(nèi)膽上頂?shù)那蚬谛吻嫔?。?/span>茶葉電炒鍋可采用混凝土預制成型，同時由于具有內(nèi)水箱，它較現(xiàn)有的電炒爐的熱效率高。經(jīng)能源研究所的檢測，以同等４ＫＷ功率為例，該電炒爐從預熱到殺青的溫度只需１７分鐘，而現(xiàn)有電炒爐為２０分鐘；由于該電炒爐的結(jié)構(gòu)合理，保溫性能好，能連續(xù)作業(yè)，*可較好的完成制茶工藝全過程，提高茶葉的品質(zhì)，單爐制茶產(chǎn)茶率大大提高，使用壽命長。