廣東四海游龍電熱水煎包機(jī)膳達(dá)智能自動(dòng)煎餃子機(jī)
全自動(dòng)煎餃機(jī)的好處:
1.操作簡單(傻瓜式操作不需???要任何技術(shù))
2.干凈衛(wèi)生(優(yōu)質(zhì)食用不銹鋼內(nèi)鍋,清洗更方便)
3.少油健康(只需要正常煎餃三分之一的油,甚至不用油)
4.更省人工(自動(dòng)化操作)
用自己炒菜的鍋能怎么做煎餃
買回的餃子下鍋煮熟或復(fù)者蒸熟之后放涼,再拿來做煎餃。
煎餃子步驟:
1始煎餃子,*步是將油放入鍋中,記住火一定要是中火的,大火油溫升的快,餃子容易糊鍋。油量一般不宜太多(太多了就是炸餃子了),只要餃子放入鍋中油量能夠煎到餃子底部就可以了。
2餃子的數(shù)量需要根據(jù)鍋的大小適中的放入,這樣餃子與餃子之間不宜粘貼。煎餃子時(shí),需要將火調(diào)到制小火的狀態(tài)。待至底部煎到金黃色的時(shí)候,可以將餃子逐個(gè)翻身,將餃子的上面也煎至微黃(顏色比底部稍微暗淡一點(diǎn))。
3反復(fù)重復(fù)上一步的步奏,直到所有的餃子全部煎完。到這一步基本就大功告成了,剩下的就是個(gè)人知喜好的調(diào)料問題了。喜歡吃什么類型的調(diào)料可以調(diào)制或者直接在超市購買成品。(自調(diào)的方法:醋+麻油+蒜汁+花生醬)
注意事項(xiàng)
煎餃子的時(shí)候一定要注意火候(小火)
煮餃子的時(shí)候一定要將陷煮熟,不然吃了容易拉肚子
判斷餃子餡熟了沒,可以嘗試的吃道一個(gè)!沒熟繼續(xù)加水煮。
煎餃子時(shí)建議用鏟子而不是筷子,這樣餃子不宜被夾破。