設(shè)備簡介:
邁旭烘干設(shè)備豆干多層烘干機(jī)屬廂式結(jié)構(gòu),廂內(nèi)設(shè)有多層傳送帶,傳送帶在廂內(nèi)循環(huán)運(yùn)動,物料從料斗進(jìn)入廂內(nèi),通過輸送裝置的勻料輪,使物料均勻分布在 一層傳送帶上,通過鏈條的傳動,由鏈翻倒入物料下層,下層反向交替逐一直翻到后面一層卸料。溫度、料位、輸送速度,可由指示器監(jiān)控,干燥時間可視物料的原始狀態(tài)和成品要求,很方便地實行無級調(diào)控,以確保物料干燥過程中的各項技術(shù)指標(biāo)達(dá)到要求。采用分層吹擊逆流干燥,分段控溫,考慮到了蔬菜等物料水分輸送特性,去水均勻,干燥效果好。設(shè)備設(shè)有外層保溫系統(tǒng),熱效率高,節(jié)能顯著。
該設(shè)備是連續(xù)式干燥設(shè)備,是豆干、鹵蛋、禽肉制品在蒸煮和鹵制和殺菌后的表面烘干脫水作業(yè)的理想設(shè)備。適用于肉類食品、土豆、蘿卜、洋蔥、茄子片、豆豉、蔥、西紅柿、食用菌、蜜餞、板栗、茶葉等農(nóng)產(chǎn)品,以及中藥材等片狀、條狀、顆粒狀等物料的干燥。對于失水速度較慢的物料料尤為適用。
設(shè)備特點(diǎn):
1、邁旭烘干設(shè)備豆干多層烘干機(jī)結(jié)構(gòu)合理,占地面積小,操作簡單;
2、工業(yè)化、自動化程度高,操作彈性大;
3、每單元循環(huán)風(fēng)量、循環(huán)風(fēng)溫度、排濕量、網(wǎng)帶運(yùn)行速度均可獨(dú)立調(diào)節(jié);
4、生產(chǎn)過程中不需人工干預(yù),物料在整個干燥過程中不需翻動,可保持產(chǎn)品的外型不受破壞,并杜絕了污染物的帶入;
5、勞動強(qiáng)度低,工作環(huán)境好,工人不需要在高溫環(huán)境下操作;
6、能耗低,因采用了熱風(fēng)循環(huán)的方式,熱利用率較高,高度節(jié)省能源;
7、通用性強(qiáng),適應(yīng)性廣??蛇m應(yīng)不同季節(jié)、不同種類的蔬菜、中藥材及農(nóng)副產(chǎn)品等物料的干燥脫水;
8、可以調(diào)節(jié)空氣量、加熱溫度、物料停留時間及加熱速度以取得 好的干燥效果;
9、設(shè)備配置靈活,可使用網(wǎng)帶沖洗系統(tǒng)及物料冷卻系統(tǒng);
10、*的分風(fēng)裝置,使熱風(fēng)分布 加均勻,確保產(chǎn)品品質(zhì)的一致性;
11、熱源可采用蒸汽、導(dǎo)熱油、電或燃煤(油) 熱風(fēng)爐配套。
工作原理:
烘干機(jī)工作時,冷空氣通過熱交換器進(jìn)行加熱,采用科學(xué)合理的循環(huán)方式,使熱空氣穿流通過床面上的被干燥物料進(jìn)行均勻的熱質(zhì)交換,機(jī)體各單元內(nèi)熱氣流在循環(huán)風(fēng)機(jī)的作用下進(jìn)行熱風(fēng)循環(huán),后排出低溫高濕度的空氣,平穩(wěn)高效地完成整個干燥過程。