科爾新品小蝦皮，蝦米微波干燥殺菌設(shè)備 可對對蝦，蝦皮，海參，魚干 咸魚干 等海鮮產(chǎn)品材料進行快速烘干，干燥，殺菌的一種高效設(shè)備。
蝦皮營養(yǎng)豐富，素有“鈣的倉庫“之稱，是物美價廉的補鈣佳品。據(jù)文獻記載，蝦皮還具有開胃、化痰等功效。蝦皮營養(yǎng)價值高，物美價廉，用途廣泛，可湯、可炒、可餡、可調(diào)味，家常菜中的蝦皮豆腐、蝦皮油菜、蝦皮韭菜、蝦皮小蔥、蝦皮蘿卜湯等等，均為鮮美的下飯佳肴。
1、蝦皮中含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，尤其是鈣的含量極為豐富，有“鈣庫”之稱，是缺鈣者補鈣的較佳途徑。
2、蝦皮中含有豐富的鎂元素，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好地保護心血管系統(tǒng)，可減少血液中的*含量，對于預(yù)防動脈硬化、高血壓及心肌梗死有一定的作用；
3、蝦皮還有鎮(zhèn)定作用，常用來治療神經(jīng)衰弱、植物神經(jīng)功能紊亂等癥；
4、老年人常食蝦皮，可預(yù)防自身因缺鈣所致的骨質(zhì)疏松癥；老年人的飯菜里放一些蝦皮，對提高食欲和增強體質(zhì)都很有好處。
科爾新品小蝦皮，蝦米微波干燥殺菌設(shè)備 的特點；
1、加熱速度快：微波可直接對物料的內(nèi)外部同時加熱，不需要預(yù)熱，開機即可加工。
2、加熱均勻：微波干燥是通過磁控管產(chǎn)生的電磁波均勻地照射到物料上，內(nèi)、外同時加熱，無焦糊、焦邊、碎屑等。
3、物料營養(yǎng)損失少：在微波加熱箱內(nèi)停留的時間較短，又不需要空氣和蒸氣導(dǎo)熱，所以能大限度地保留物料中的營養(yǎng)成份。
4、物料品質(zhì)有所提高：微波干燥時物料表面溫度不高，不需吹風(fēng)冷卻，干燥均勻，同時由于水份蒸發(fā)速度快，容易形成多孔性，產(chǎn)品的復(fù)水性好，。
