湖南省能源的電加熱苦蕎片油炸機 苦蕎擁有*、全面、豐富的營養(yǎng)成份,自然界中甚少的藥食兩用作物。集七大營養(yǎng)素于一身,滿足人體所需,正因如此成為了男女老少皆宜的休閑養(yǎng)生食品,同時天然健康零食也漸漸躍入了各位食客的眼中,而苦蕎片就是其中的一款采用純正新鮮的苦蕎打漿入料,將中華傳統(tǒng)美食粗糧苦蕎麥運用傳統(tǒng)油炸工藝融入現(xiàn)代科技技術(shù),制作出即健康又美味的零食,佳特苦蕎片油炸機可用于自動化油炸苦蕎片使用,帶有保溫系統(tǒng),保溫層厚50mm,采用硅酸鋁板作為設(shè)備的保溫,溫度散發(fā)小,節(jié)省能源。
湖南省能源的電加熱苦蕎片油炸機所搭配的生產(chǎn)線以面粉,淀粉,薯粉等低膨化谷物作為基本原材料,經(jīng)過擠壓膨化熟化成型之后,適度膨化的顆粒毛胚形體規(guī)則美觀。經(jīng)過高溫油炸的胚體瞬時膨化,淀粉組織結(jié)構(gòu)排列次序被打破并短時間內(nèi)重組,食品顆粒整體均化效果更佳,因此用該生產(chǎn)線加工出的膨化食品,較傳統(tǒng)非膨化類休閑食品具有口感酥脆,口味多樣,油而不膩的優(yōu)勢。
電加熱苦蕎片油炸機采用電加熱一字型加熱管,放置在刮渣網(wǎng)帶上部,輸送網(wǎng)帶下部,這樣加熱在油中間,可*避免產(chǎn)生火災(zāi)現(xiàn)象。起到安全保險作用,輸送網(wǎng)采用,以方便清洗為準則,保證食品質(zhì)量,此段油炸機設(shè)計上層網(wǎng)帶式,因是低溫油炸,在此段產(chǎn)品也就是剛剛浮起效果。油炸機煙罩設(shè)計為半開式,方便產(chǎn)品充分接觸空氣,而且油煙不能外溢。提升機構(gòu)為鏈條提升,安全美觀并可實現(xiàn)同步,佳特油炸機內(nèi)膽采用棱臺結(jié)構(gòu),在保證炸區(qū)面積不減小的前提下,使無效的注油大大減少,縮短了炸油的使用周期,在很大程度上保證油的酸價和過氧化值的升高。同時采用自動控溫、自動攪拌、自動出料,減小了工人的勞動強度,提高了自動化程度。
1.提升機采用兩套400kg提升電機,可同時將網(wǎng)帶和支架出鍋內(nèi) ;
2.底部油炸網(wǎng)帶采用不銹鋼不粘鏈板網(wǎng)帶,輸送油炸產(chǎn)品出料。頂層采用不銹鋼螺旋網(wǎng)帶。
3.保溫層厚50mm,采用**硅酸鋁板作為設(shè)備的保溫,溫度散發(fā)小,節(jié)省能源 ;
4.煙罩側(cè)面配有兩個出煙口,可將油炸機內(nèi)炸制產(chǎn)品產(chǎn)生的油煙排出鍋內(nèi)(煙罩到車間墻壁煙筒和抽油煙機客戶自備)
5. 電加熱苦蕎片油炸機的油槽采用304不銹鋼,內(nèi)油槽厚3mm,外包裝1.2mm,油炸機整體采用不銹鋼制作
6.內(nèi)膽底部配有清渣孔,及時的將產(chǎn)生的食物殘渣除去,避免了由于殘渣焦化對油品的影響,對提高產(chǎn)品的質(zhì)量有很大的幫助。
電加熱苦蕎片油炸機同時采用自動控溫、自動攪拌、自動出料,減小了工人的勞動強度,提高了自動化程度。 適用于的產(chǎn)品有:蠶豆、青豆、花生等堅果類;鍋巴、薯片等膨化食品;江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品;肉塊、雞腿等肉制品;黃花魚、帶魚等水產(chǎn)品;豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。佳特苦蕎片油炸機是由成型機和油炸機組合而成的,這兩款設(shè)備公司都可以根據(jù)用戶的需求提供,前處理設(shè)備包含 拌粉機,上料機,主機和切斷機四部分,油炸苦蕎片需要使用苦蕎片油炸機,脫油機,提升機,拌料機四部分。
電加熱苦蕎片油炸機在使用時合上電源開關(guān),紅色指示燈亮,此時電源已供至本爐,只要順時針方向旋轉(zhuǎn)溫控器,把所需的溫度值對 準紅點位置,此時綠色指示燈亮,紅色指示燈熄,表示電熱管工作,鍋內(nèi)油開始升溫,蕎麥鍋巴油炸鍋當油溫升至所需的 溫度時,溫控器能自動切斷電源,同時綠色指示燈熄滅,紅色指示燈亮,電熱管停止工作,鍋內(nèi)油溫開始 下降,當油溫降到設(shè)定溫度值時,溫控器能自動接通電源,此時紅色指示燈滅,蕎麥鍋巴油炸鍋綠色指示燈亮,電熱管又 工作,油溫上升,如此反復(fù)循環(huán),以保證油溫在設(shè)定的溫度范圍內(nèi)恒溫。