甜玉米八寶粥殺菌鍋
甜玉米八寶粥殺菌鍋
諸城市安泰機(jī)械有限公司位于山東半島東南部沿海開(kāi)放城市 、被譽(yù)為中國(guó) “恐龍之鄉(xiāng)”的諸城市,毗鄰青島經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū),東距青島 100 公里,南距日照 70 公里,鐵路、高速公路四通八達(dá)。
本公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、服務(wù)于一體的現(xiàn)代化食品機(jī)械制造企業(yè),生產(chǎn)高溫殺菌鍋、夾層鍋、油炸成套流水線(xiàn),巴氏殺菌流水線(xiàn),清洗、漂燙、蒸煮、鹵制、風(fēng)干、烘干流水線(xiàn),洗筐機(jī)、解凍機(jī),脫鹽機(jī),拌料機(jī),輸送帶,脫水脫油機(jī),切菜機(jī)等,另可根據(jù)用戶(hù)的實(shí)際需求,加工定做符合不同生產(chǎn)工藝要求、降低生產(chǎn)成本、增加產(chǎn)品附加值的成套優(yōu)質(zhì)設(shè)備。
設(shè)備詳情
1、高溫短時(shí)間滅菌
采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌,事先將熱水罐內(nèi)的水加熱到滅菌所要求的溫度,從而縮短了滅菌時(shí)間,提高了工作效率。
2、節(jié)約能源
在殺菌過(guò)程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用,節(jié)省了能源、時(shí)間及人力、物力的消耗,降低了生產(chǎn)成本。
3、均一的水流交換方式,溫度均一,*
采用*技術(shù),利用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌,在殺菌過(guò)程中,殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上、下、左、右不斷的切換,保證了殺菌罐內(nèi)從升溫、保溫到降溫,任意點(diǎn)的熱分布均一,有效杜絕了殺菌過(guò)程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象,使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和*。殺菌罐內(nèi)溫度在殺菌過(guò)程中所有階段始終保持穩(wěn)定,保證了 F 值的合率。
4、全自動(dòng)控制系統(tǒng)
整個(gè)滅菌工藝流程全部由電腦 PLC 控制,一次性完成,無(wú)需人工操作。采用圖表平板,利用屏幕進(jìn)行觸摸控制,所有時(shí)段均由模擬感應(yīng)器和自動(dòng)閥控制,可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝。壓力和溫度呈數(shù)字化顯示,可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式和溫模式預(yù)先編制成程序輸入計(jì)算機(jī)中。電腦內(nèi)可存儲(chǔ) 100 個(gè)殺菌公式,以便選擇使用。
5、模擬溫度控制系統(tǒng),可設(shè)定多階段加熱機(jī)制
根據(jù)不同食品對(duì)滅菌條件的要求,隨時(shí)設(shè)定不同的升溫和冷卻程序,可利用多階段的加熱的殺
菌方式,使食品承受的熱量限制到小,以近可能完美的保存其色、香、味,使每一種食品均
可在穩(wěn)定的狀態(tài)下進(jìn)行調(diào)理滅菌。殺菌溫度精確到±0.3℃,可以避免產(chǎn)品蒸煮過(guò)度或滅菌不*
的現(xiàn)象。
6、測(cè)量 F 值的功能
安泰公司生產(chǎn)的每臺(tái)殺菌釜上均可配置 F 值測(cè)量?jī)x,該測(cè)量?jī)x具備測(cè)量值的功能,F(xiàn) 值軟件每隔3 秒進(jìn)行一次 F 值計(jì)算。所有滅菌數(shù)據(jù),包括滅菌條件、F 值、時(shí)間-溫度曲線(xiàn)、時(shí)間-壓力曲線(xiàn)等均可通過(guò)數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印,以便于生產(chǎn)管理。