河北食堂全自動凈菜加工生產(chǎn)線 過去幾年，很多電商行業(yè)紛紛進入了生鮮領域，網(wǎng)購蔬菜已經(jīng)不是新聞。天呈凈菜如今推出了網(wǎng)購凈菜的業(yè)務。所謂的凈菜，也就是已經(jīng)處理好、搭配好的蔬菜，消費者購買之后回家可以立刻下鍋烹調(diào)，大大節(jié)約了時間，我公司生產(chǎn)的該款凈菜加工生產(chǎn)線可用于學校食堂、餐廳凈菜加工使用，在清洗時箱體內(nèi)注適量水，啟動輸送網(wǎng)帶、噴淋泵，氣泡機，原料在氣泡機與水結合的作用下，做上下翻滾狀態(tài)，隨輸送網(wǎng)帶往前運行提升。在原料輸出水面時，設置在此的高壓水噴淋工作，再次將原料高壓沖洗，并輸送至下一環(huán)節(jié)。
河北食堂全自動凈菜加工生產(chǎn)線 雖然凈菜沒有在市場中達到爆發(fā)點，但是從現(xiàn)在發(fā)展來看凈菜配送的趨勢仍然保持良性發(fā)展狀態(tài)。但從經(jīng)濟效益來說，凈菜配送要比原料蔬菜的效益要高得多，相比現(xiàn)在已經(jīng)飽和的毛菜市場，凈菜還剩下比較大發(fā)展空間，還有很大的潛力，而我們公司生產(chǎn)的該款凈菜加工生產(chǎn)線投資成本小，即使是大型成套凈菜加工生產(chǎn)線也能達到省成本，回本快的優(yōu)勢。
1.采購回來的蔬菜需要切根的切根，需要人工挑選的挑選，選出的蔬菜進入清洗機。
2.采用氣泡清洗機對凈菜進行清洗，清洗蔬菜采用氣浴水的波浪模仿手工進行清洗，清洗干凈的蔬菜；
3.如果是根莖類的蔬菜需要切或者去皮的以及不去皮的根莖類蔬菜，采用九根毛輥對根莖類果蔬進行單獨清洗或者去皮清洗機
4.全自動凈菜加工生產(chǎn)線主要是根據(jù)用戶需求可在蔬菜清洗機上面添加臭氧機組，設備在運作清洗的過程中，通過臭氧機組運轉，同時臭氧滲透到水槽內(nèi)的水里面，有效的將蔬菜農(nóng)殘去除，好讓市民吃上放心的蔬菜。
5.切菜機作為銜接在雙層輸送機的一個輔助設備，通過提升機提升到雙層切制輸送機，由皮帶或者網(wǎng)帶往前輸送，輸送到輸送機中間部位，設計的物料分流到兩側的切菜機入口，由切菜機依次切制成片、絲、丁、條的等；
6.切制好的果蔬輸送到漂燙機進行漂燙或者預煮，首先先設置好時間和溫度，由網(wǎng)帶慢慢的輸送果蔬在加熱水槽內(nèi)走一遍，加熱水槽內(nèi)的水溫度在1-98℃可調(diào)，用戶和企業(yè)可根據(jù)用戶的需求設置時間。
7.漂燙好的蔬菜，由網(wǎng)帶輸送到冷卻機里面，使漂燙好的果蔬，迅速在冷卻機里冷卻，也可用磁化水，使果蔬達到保鮮的目的。
8.風干機主要是將清洗后或者漂燙冷卻后的果蔬，用風干機吹掉大面積果蔬表面的水滴，風干機分為平行風干機，翻轉風干機。
全自動凈菜加工生產(chǎn)線網(wǎng)帶均采用SUS304不銹鋼制作，網(wǎng)帶運行平穩(wěn)、使用壽命長，符合食品衛(wèi)生要求。設備中設有氣泡發(fā)生裝置，使物料呈翻滾狀態(tài)，去除產(chǎn)品表面殘留農(nóng)藥的功效，同時可加入適量的藥劑，進行消毒固色。漂浮物可以從溢流槽溢出，沉淀物從排污口排出，以達到清洗的目的。我公司生產(chǎn)的凈菜加工機械精工細做，美觀大方，于適用性、觀賞性為一體，并可根據(jù)客戶要求，調(diào)整設備結構細節(jié)，佳特蔬菜清洗機適用于蔬菜食品加工廠、蔬菜配送企業(yè)、大型餐飲配送企業(yè)、大型企業(yè)員工食堂、脫水蔬菜加工企業(yè)、速凍蔬菜生產(chǎn)企業(yè)等。設備集應用廣泛、技術*、操作簡單、維修方便等優(yōu)點。
在蔬菜中，有些產(chǎn)品是需要去皮，但是有些蔬菜則不需。只見土豆、蘿卜、胡蘿卜等需要去皮的蔬菜進入去皮設備，很快去皮后的蔬菜通過輸送機就來到下一切分環(huán)節(jié)。據(jù)工作人員介紹，為保證蔬菜新鮮度，切分車間的溫度一般設定在10℃左右。此外，由于用戶需求各異，每一種蔬菜長短厚薄都有嚴格的數(shù)字量化，同時不同的蔬菜是切丁、切片，還是切絲、切條，要根據(jù)用戶需求來定，并且還要保證凈菜色澤統(tǒng)一，無損傷，外觀美觀。
全自動凈菜加工生產(chǎn)線 按照業(yè)內(nèi)人士預測，在未來5到10年，我國凈菜產(chǎn)業(yè)會出現(xiàn)快速的發(fā)展。隨著人們對生活水平質(zhì)量的要求不斷提高，人們對食材的注重以及便捷性的把控將會越來越嚴格，在未來消費凈菜的份額會越來越高，佳特凈菜加工生產(chǎn)線是由新鮮蔬菜經(jīng)挑選、整理、凈化（清洗）處理并經(jīng)嚴格的檢驗后，以小包裝形式上市的潔凈型商品蔬菜。凈菜上市減少了蔬菜在批發(fā)、運輸、零售過程中環(huán)境對蔬菜的污染，同時凈菜上市也減少了蔬菜銷售、加工、食用過程中產(chǎn)生的垃圾，凈菜在自選市場和大型超市副食商場中便于銷售，也便于消費者攜帶。凈菜具有干凈、衛(wèi)生、方便、安全等特點。
