魚泡的介紹
魚膠作為高蛋白的營養(yǎng)品,廣受老人和女士的喜愛,魚膠一般為魚類魚鰾(輔助呼吸器官)的干制品,富膠質(zhì),故名魚膠,也稱魚肚、花膠。魚泡是一種生物膜,含蛋白質(zhì),沒有什么脂肪。魚泡又名魚鰾,鰾就是俗道稱的魚泡,內(nèi)含空氣,可以使魚調(diào)節(jié)身體的密度,在水中上升或下沉。 生活在海水上層和中層的硬骨魚類,大多數(shù)都有鰾。魚鰾的體積約占身體的5%左右。其形狀有卵圓形、圓錐形、心 臟形、馬蹄形等等回。魚鰾里充填的氣體主要是氧、氨和二氧化碳,氧氣的含量多。所以,在缺氧的環(huán)境中,魚鰾可以作答為輔助呼吸器官,為魚提供氧氣。節(jié)能魚鰾魚泡烘干機(jī)小型家用海鮮干燥設(shè)備
魚泡烘干機(jī)烘干工藝分享(僅供參考)
*階段溫度45度,時間5小時,連續(xù)排濕。
第二段溫度55度,時間5小時,連續(xù)排濕。
第三段溫度60度,時間設(shè)定8小時,連續(xù)排濕,烘干即可完成,
干燥后的魚泡顏色鮮艷,賣相佳。
魚泡烘干機(jī)是一款不受天氣影響,全智能化,控溫控濕并可以提高產(chǎn)量,增加收入的魚泡烘干設(shè)備,魚泡烘干機(jī)多少錢一臺,需要根據(jù)魚泡實際的烘干量,烘干要求,才能準(zhǔn)確的選型,報價,廣西魚泡烘干機(jī)生產(chǎn)廠家--歐西特多年專注魚泡烘干機(jī)銷售、安裝,在選型、報價及烘干工藝上可以提供專業(yè)的建議,歡迎來來廠考察。節(jié)能魚鰾魚泡烘干機(jī)小型家用海鮮干燥設(shè)備
魚泡烘干機(jī)的介紹
魚泡烘干機(jī)--空氣能熱泵烘干機(jī),通過讓制冷劑吸取室外環(huán)境中的熱量→經(jīng)過壓縮機(jī)壓縮→冷凝→節(jié)流→再蒸發(fā)的熱力循環(huán)過程,從而將外部低溫環(huán)境里的熱量轉(zhuǎn)移到烘干房中,實現(xiàn)了輸入1KW的電能,產(chǎn)生4KW熱能的過程,出風(fēng)溫度高達(dá)75度-80度,滿足物料的烘干工藝溫度要求。
傳統(tǒng)的魚泡干燥:是利用太陽曬干的,整個過程需要持續(xù)四五天的時間,還需要工人在現(xiàn)場看管,但也避免不了蟲蟻灰塵的污染。如遇上陰雨天,魚泡曬干不及時就可能走味,給魚泡的干燥帶來諸多麻煩。
魚泡烘干機(jī)的說明
魚泡烘干機(jī)是一種基于空氣能熱泵技術(shù)的節(jié)能的水產(chǎn)烘干設(shè)備,是一種智能濕控的烘干設(shè)備,可以實現(xiàn)烘房溫度和濕度的精確控制。對于大部分海產(chǎn)品加工來說,大家都在使用濕度模式控制烘干房的濕度,即以某一濕度為階段的控制目標(biāo),當(dāng)烘干房的當(dāng)前濕度高于此目標(biāo)濕度時,烘干機(jī)的除濕風(fēng)機(jī)啟動,當(dāng)烘干房的當(dāng)前濕度低于目前濕度時,除濕風(fēng)機(jī)停止,直至烘房的濕度不斷升高于烘干房濕度的回差值為止。
海魚、淡水魚都可以制成魚干,可以用低溫魚膠烘干機(jī)烘干各種海魚和淡水魚,總體原則都是低溫烘干。如紅娘魚、馬鮫魚、巴浪魚、海參、鮑魚、鰻魚、墨魚、馬面魚、三文魚、銀魚、脫脂黃魚、魚翅、魚膠、紅魚、海蟶子、魷魚、柳葉魚、鱈魚、馬哈魚及蝦仁、蝦干、貝類等。淡水魚如:青魚、草魚、武昌魚、白魚、醉魚、虹鱒魚、鰱魚、麻辣魚、風(fēng)味魚、小魚仔、毛毛魚等。魚,有海魚和淡水魚之分。漁汛期魚獲量大,其中有大批量魚被加工成魚干。然而魚干傳統(tǒng)的曬干或柴火烘干方法常常受到天氣和曬場的阻礙。傳統(tǒng)干燥加工衛(wèi)生難以過關(guān)。隨著時代的進(jìn)步,科技的進(jìn)步,采用新型空氣能烘干機(jī)干燥加工魚膠,不僅可大批量將水產(chǎn)品干燥成干貨,高效環(huán)保,品質(zhì)更有保障,保質(zhì)期更*。