與現(xiàn)有技術(shù)相比，全自動不銹鋼血豆腐加工設(shè)備豬血生產(chǎn)線機(jī)器優(yōu)點(diǎn)和有益效果如下：

1、有效避開了普通手段所帶來的環(huán)境污染，以及對鴨血資源的浪費(fèi)；

2、均在常溫下操作、無相態(tài)變化、高效節(jié)能，并且生產(chǎn)過程中不產(chǎn)生污染；

3、生產(chǎn)出來的鴨血蛋白肽產(chǎn)品的純度高，更易吸收，吸收率高；

4、生產(chǎn)周期短、成本低、不產(chǎn)生任何有毒有害物質(zhì)，安全，無毒副作用，其產(chǎn)品口感好，無異味，無苦味，可廣泛應(yīng)用于食品領(lǐng)域；

5、操作簡便，進(jìn)一步提高了產(chǎn)品的安全性和利用價(jià)值；

全自動不銹鋼血豆腐加工設(shè)備豬血生產(chǎn)線機(jī)器相較于盒裝血豆腐的的加工步驟分別經(jīng)過暫存攪拌-制冷罐-過濾罐-混料（冷熱缸）-脫氣罐-灌裝機(jī)-封膜機(jī)-噴碼機(jī)-加熱封口-切割機(jī)-殺菌，而散裝血豆腐相比較于傳統(tǒng)的血豆腐加工其實(shí)變化不算大，僅僅是為了節(jié)省人力和采用了一個混料罐，當(dāng)然不同的地方有著不同的食品要求，有地方的人要求血豆腐平整光滑，表面不能有氣泡一類的，那么如果是散裝血豆腐就需要在混料后加了一個脫氣罐。

豬血價(jià)廉物美，堪稱“養(yǎng)血之玉”。其食用方法很多：既可將豬血切片與蔥、姜、青蒜炒食；也可將豬血切絲與粉絲、黃瓜絲等，做成涼拌菜吃；更多的人習(xí)慣于用豬血與瘦肉、粉絲、青菜等相配作湯。豬血，雖被人們視為屠宰下腳料，但卻是理想的養(yǎng)血之物，尤其適宜于愛美的女性食用。豬血含鐵量較高且吸收率較高。女性常吃豬血，可有效地補(bǔ)充體內(nèi)消耗的鐵質(zhì)，防止缺鐵性貧血的發(fā)生，從而使自己面如桃花，活潑輕盈，這是任何高級化妝品都無法相比的。