麻花,作為中國傳統(tǒng)油炸面食,長期存在于中國老百姓的飯桌上。直至現(xiàn)在,炸麻花依然是許多地區(qū)春節(jié)期間自備年貨的“保留項目”,其在中國傳統(tǒng)食品中的地位可見一斑。此外,涮火鍋、炒菜也是麻花的重要消費場景,并且麻花在國外的銷售也是非常不錯的,來我公司訂購的陳先生說今年國外訂單大量增加,半自動化生產(chǎn)已經(jīng)跟不上產(chǎn)量要求所以來我們這里購買一款全自動的麻花加工設(shè)備,江西小麻花油炸機 麻花加工設(shè)備可定做生產(chǎn)切合自己需要的生產(chǎn)線,給陳先生制作的這款設(shè)備主要由定量成型機I為布條,傳動裝置為布條,麻花生產(chǎn)設(shè)備6臺組成。它不僅簡化了生產(chǎn)線的整體結(jié)構(gòu),而且節(jié)約了能源。
我公司生產(chǎn)的麻花設(shè)備設(shè)計理念新穎,體積小,所以不需要占用大量的土地;它是一種技術(shù)含量相對較高的設(shè)備,可以實現(xiàn)加料、注油自動化,加工時間由操作者設(shè)定;由于設(shè)備自動化程度高,沒有過于繁瑣的操作步驟,操作方便;本機代替人工效果具有明顯的提高生產(chǎn)效率的優(yōu)點,對該設(shè)備也具有安全衛(wèi)生無噪音的特點;生產(chǎn)的多樣性可以通過改變運動來實現(xiàn),佳特江西小麻花油炸機 麻花加工設(shè)備可定做也可連接不同的麻花成型機使用具有自動裁切的功能,節(jié)省了大量的材料,使麻花的尺寸更加均勻,避免了手工制作麻花造成的麻花長度不均勻的情況。
麻花油炸機內(nèi)置泵式油循環(huán)裝置延緩油老化,節(jié)省能源。從整條生產(chǎn)線看,變化更是巨大的,原來一條線需要27個人,現(xiàn)在很多環(huán)節(jié)已經(jīng)用機械手代替,只在對物料進(jìn)行調(diào)味和操作的機械環(huán)節(jié)需要人工,一條線兩三人就可以了。對燃?xì)夂碗娂訜峒訜岬挠驼C,我們設(shè)立防止空燒裝置、防止漏電的自動斷電保護裝置,保證人員安全。從而油炸線將更加節(jié)能、安全、自動化。溫控器可以調(diào)節(jié)其不同檔位控制油炸機油溫的高低,同時可以控制電路的通斷。是通過微金屬片熱脹冷縮的原理控制溫控器的通斷。
1.現(xiàn)在制作麻花800斤的面采用麻花成型機只需2-3小時就可以完成,且只需1人操作即可,夫婦二人就能完成一系列的麻花生產(chǎn),降低生產(chǎn)成本,提*。
2.可以邊油炸邊過濾,隨時可以清理殘渣,工作油使用壽命可以延長10-15天,降低生產(chǎn)成本。
3.該系統(tǒng)可以使炸油處于動態(tài)循環(huán)狀態(tài),保證了各個油層的溫度相差無幾,保證了食物在各個油層所炸的程度均勻,保證了食物在油炸之后的色澤一致。
4.真空過濾系統(tǒng),能夠充分的將炸油中的殘渣以及黑色色素過濾出來。經(jīng)過該過濾系統(tǒng)過濾后的炸油,能夠煥然一新,保證了所炸食物的光澤,提高產(chǎn)品的品質(zhì),解決了客戶所炸食物顏色發(fā)黑的困擾。
5.一次裝油量少,我們達(dá)到同行業(yè)同款產(chǎn)品節(jié)油近一半的效果。以常見的5米油炸長度為例,放油量僅為1000多斤。每天可以注入新油,保持油的耐用性。
麻花加工設(shè)備屬于連續(xù)網(wǎng)帶式設(shè)計方式, 網(wǎng)帶采用雙層網(wǎng)帶式設(shè)計,上層是壓料網(wǎng)帶,下層是輸送網(wǎng)帶,油炸過程中壓料網(wǎng)帶可以有效的將物料壓在炸油中,保證油炸的均勻一致性。采用材質(zhì)為進(jìn)口食品級不銹鋼SUS304加工制造而成,油炸機架體用的是食品級不銹鋼工業(yè)方管焊接,SUS304不銹鋼材質(zhì)可以直接接觸食品,不會對產(chǎn)品造成污染危害,該種材質(zhì)價格相對較高一些,但是304材質(zhì)的油炸機在抗腐蝕性方面更強,長時間使用后也不會出現(xiàn)生銹現(xiàn)象。
小麻花油炸機可生產(chǎn)各種不同份數(shù)的油炸麻花食品,可現(xiàn)場加工、現(xiàn)場銷售,也可包裝加工銷售。它可能比手工生產(chǎn)高出十倍以上。同時可以加入10%-30%的谷物(如玉米粉),不僅可以提高營養(yǎng)價值,還可以降低生產(chǎn)成本。與手工制作的麻花相比,同樣重量的麻花更脆、更有規(guī)則。這臺機器操作方便,普通人也能操作。是麻花廠和油炸食品店的理想產(chǎn)品。