這里給大家介紹的是贛云牌170型貢丸成型機(jī),它是一臺(tái)代替人手工捏肉丸的機(jī)器,就是把加工好的肉丸漿成型成一個(gè)個(gè)圓形的肉丸。這款肉丸成型機(jī)采用全不銹鋼制作,成型的時(shí)候采用挖勺式的方式挖丸子,所以也叫做挖勺式肉丸成型機(jī)??梢杂脕碜龀鄙桥H馔?、牛筋丸子、墨魚丸、豬肉丸、普通牛肉丸等等。
這臺(tái)貢丸機(jī)隨機(jī)配3套模具,因?yàn)樗龅娜馔璐笮”绕胀ǖ娜馔璩尚蜋C(jī)做的肉丸更大,所以也叫做貢丸大肉丸成型機(jī)。把肉漿放到成型機(jī)料斗里,啟動(dòng)機(jī)器,可以通過變頻器直接調(diào)節(jié)肉丸成型的速度和肉丸的圓度,肉漿通過成型磨具和挖勺,成型成一個(gè)個(gè)圓形的丸子,丸子從挖勺口落下,從出丸口下方的溜槽滾動(dòng)到煮肉丸的地方。經(jīng)過溜槽后出來的丸子圓度更好。所以這臺(tái)機(jī)器做出來肉丸圓度非常好也是有原因的。
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贛云牌挖勺式型貢丸成型機(jī)是一臺(tái)專門做大肉丸的機(jī)器,采用仿人工挖肉丸的方式做肉丸,所以叫做挖勺式肉丸成型機(jī),做出來的肉丸圓度非常好,可以用來做豬肉丸、牛肉丸、牛靜丸子、墨魚丸等
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