不銹鋼豬肉加工設(shè)備高溫高壓殺菌鍋由電來供給,用電時可預(yù)先設(shè)定到所需溫度,通過電接點壓力表進(jìn)行自動控溫,低于一定溫度時可自動加溫,從而確保了在殺菌時溫度的準(zhǔn)確性。設(shè)備的熱水儲存在上罐,產(chǎn)品升溫階段非常迅速。整個過程中避免了產(chǎn)品與空氣接觸,釜內(nèi)不存在空氣冷團,優(yōu)化的循環(huán)水系統(tǒng),保證釜內(nèi)熱分布均勻。通過控制熱氣的進(jìn)出來控制反壓力,避免了壓力峰值,降低了包裝材料的破壞。升溫時,熱量以較快的速度滲透到產(chǎn)品,確保達(dá)到所需要的殺菌效果。該設(shè)備適合各種不同的包裝物 在整個殺菌過程中,殺菌方式有單段式和多段式,以滿足各種包裝物產(chǎn)品的殺菌要求。殺菌過程中對罐內(nèi)的溫度和壓力進(jìn)行連續(xù)監(jiān)測,控制系統(tǒng)自動對罐內(nèi)壓力進(jìn)行校正以便使其與包裝內(nèi)的壓力相應(yīng)。對于內(nèi)含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝,或者在真空下密封的包裝均可進(jìn)行殺菌處理,而不會使包裝或其內(nèi)容物受到破壞或變形。平滑溫和但快速的冷卻,避免了產(chǎn)品的熱沖擊和蒸煮異味的產(chǎn)品。
按殺菌方式分為:水浴式、蒸汽式、噴淋式(側(cè)噴、頂淋)。
按外觀形式分為:單鍋、雙層、雙并、三鍋并、轉(zhuǎn)籠(內(nèi)籠體旋轉(zhuǎn))、雙層轉(zhuǎn)籠。
1、封頭、筒體、壁厚不銹鋼4mm,型號為:1200*3000mm,板材厚度為:5mm。
2、保溫層0.6mm,配有不銹鋼小車3輛;盤子15個,托盤3個,為不銹鋼材質(zhì)。配置壓力表、溫度計、水位計、安全閥、安全連鎖裝置。
3、(電腦全自動、電腦半自動,電汽半自動)操作系統(tǒng)一套(用戶自選),自動控溫,控壓,自動保溫保壓,主要有進(jìn)口角座閥,正泰電器等。
4、設(shè)備外觀尺寸:3800*1500*3200(長*寬*高)
5、配有正規(guī)壓力容器手續(xù)壹套。
6、訂購本設(shè)備派技術(shù)人員免費上門指導(dǎo)安裝調(diào)試,培訓(xùn)員工。
不銹鋼豬肉加工設(shè)備高溫高壓殺菌鍋