蘇州小型蒸酒設(shè)備 不銹鋼家用釀酒器可定制金濤釀酒設(shè)備從小型家庭式50斤糧食至大型酒廠4000斤糧食的設(shè)備都有的，您可以根據(jù)自己所需的要求定做。子航釀酒設(shè)備除了用玉米、高粱做原料造酒之外，還可以利用其他如大米、蕎麥、小麥、小米、番薯、地瓜等做原料進(jìn)行釀酒。其工藝操作方便，只要插上水管，就可以離開，讓其出酒，無需象其他釀酒器一樣守在旁邊不斷加水。任何人都可以釀出品質(zhì)優(yōu)良的美酒。

大曲酒蒸餾的過程要注意哪些

1、選用設(shè)備蒸酒這樣可以增大對(duì)醅中微量成分，特別是大分子物質(zhì)的拖帶作用，可以盡可能多地提取出來，可為緩火蒸餾創(chuàng)造條件。

2、緩火燕餾蒸餾速度對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量有明顯的影響，緩火蒸餾45分鐘與大火蒸餾20分鐘比較，緩火不但出酒多，質(zhì)量也好、其總酯緩火比大火提高9%左右，而且酒質(zhì)綿甜柔和，這是因?yàn)榫圃阍谡麴s過程中，酒摘在甑內(nèi)大限度地濃縮，采用緩和蒸餾就有較長(zhǎng)的保留時(shí)間，使中期溶解的香味物質(zhì)增多，所以酒質(zhì)就好。

3、分層蒸餾分層蒸餾就是指越是接近窖壁或窖底的槽醅蒸餾的酒質(zhì)越好，這樣可以將四邊和窖底的精酪醅，分為上、中、下層酒醅單蒸單接，分質(zhì)分存。

4、香糟串香是指雙輪底或多輪底槽作為串香用的香糟，以提高大面積的母糟和基礎(chǔ)酒的質(zhì)量，而且經(jīng)過實(shí)踐證明，香糟串香后成品灑的品率可提高15%，而且母糟的風(fēng)格也可進(jìn)一步提高。

產(chǎn)品特點(diǎn)：

1.出酒率高，每百斤玉米可以釀出70斤以上50°白酒，大米(碎大米)可出90斤以上。

2.采用多項(xiàng)加熱技術(shù)，無糊鍋現(xiàn)象。

3.采用高壓蒸汽自動(dòng)翻料技術(shù)，產(chǎn)出的白酒口感好，酒質(zhì)清澈無需催陳、過濾設(shè)備。

4.采用高溫蒸汽加熱，節(jié)能*，每百斤發(fā)酵好的玉米只需2個(gè)小時(shí)即可蒸餾結(jié)束

5.剛燒出的白酒就有普通酒鍋燒出三個(gè)月的口感，沒有邪味、曲子味，可以現(xiàn)燒現(xiàn)賣，也可貯酒增值。

6.操作簡(jiǎn)單，幾乎沒有勞動(dòng)強(qiáng)度，一名女同志都可以輕松操作一天可以釀3-4鍋

7.蒸餾完后的酒糟是搞養(yǎng)殖的飼料，酒糟里的蛋白質(zhì)可達(dá)到18%以上，可以飼喂豬.牛.羊.鹿.魚.雞.鴨.鵝等。

8.使用壽命長(zhǎng)，在正常操作無水質(zhì)腐蝕的情況下永遠(yuǎn)不換。

9.采用304不銹鋼食品級(jí)材質(zhì)

10.結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)及具人性化，操作方便

蘇州小型蒸酒設(shè)備 不銹鋼家用釀酒器可定制金濤釀酒設(shè)備一年包換，質(zhì)量有保證，*，售后完善，上門安裝調(diào)試，免費(fèi)培訓(xùn)生產(chǎn)工藝，機(jī)器采用蒸汽加熱，受熱均勻，溫度恒定，產(chǎn)量高，使用簡(jiǎn)單。