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不銹鋼香腸煙熏爐 紅腸熏豬蹄熏制爐現(xiàn)貨
煙熏爐時(shí)間、溫度、濕度、排風(fēng)大小等狀態(tài)參數(shù)，操作非常簡(jiǎn)單。煙熏爐也叫煙熏箱，蒸熏機(jī)，*，具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng)，可使?fàn)t內(nèi)的煙霧均勻分布，從而使肉制品著色均勻，色澤美觀，保證產(chǎn)品具有較高的出品率。煙熏爐，蒸煮的作用蒸煮可使肌肉蛋白質(zhì)變性，提高肉的硬度；使結(jié)締組織軟化；穩(wěn)定肉的色澤；抑制微生物的生長(zhǎng)和酶的活性；使制品中的粘結(jié)劑如淀粉等發(fā)生變化而發(fā)揮很好的粘結(jié)和凝固作用。但加熱也會(huì)造成一些維生素?fù)p失。煙熏爐具有蒸煮、煙熏、烘干、上色功能。
不銹鋼香腸煙熏爐 紅腸熏豬蹄熏制爐現(xiàn)貨
性能特點(diǎn)：
1、賦予食品特殊的煙熏風(fēng)味，增加香味
2、使其外觀產(chǎn)生*的煙熏色，對(duì)加硝肉制品有促進(jìn)發(fā)射的作用
3、殺菌消毒的作用
4、脫水干燥，防止*的作用
5、煙熏成分滲入肉制品內(nèi)防止脂肪氧化
6、全電腦自動(dòng)控制程序，可顯示溫度、濕度曲線圖、在選配記錄儀時(shí)可顯示執(zhí)行元件的運(yùn)行監(jiān)控圖和各工序的運(yùn)行狀態(tài)表格。
7、進(jìn)口SMC氣控先導(dǎo)蒸汽閥控制蒸汽流量，溫度控制精確，運(yùn)行可靠，整個(gè)箱體溫度溫差小于1℃。
8、風(fēng)葉經(jīng)過(guò)3000轉(zhuǎn)/分的動(dòng)平衡校核，大風(fēng)速可達(dá)25米/秒，有效保證產(chǎn)品在烘烤過(guò)程中上下、左右溫度均勻。
9、煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器，發(fā)煙穩(wěn)定、上色快，并且進(jìn)入箱體中的煙干凈清潔。
型號(hào) | YX-250 | YX-500 | YX-1000 |
生產(chǎn)能力（kg） | 250 | 500 | 1000 |
功率(kw) | 6 | 12 | 24 |
高溫蒸汽壓力(map) | 0.3～0.6 | 0.3～0.6 | 0.3～0.6 |
低溫蒸汽壓力(map) | 0.1～0.2 | 0.1～0.2 | 0.1～0.2 |
爐溫。C | <100 | <100 | <100 |
標(biāo)準(zhǔn)掛車(mm) | 1000*1030*1980 | 1000*1030*1980 | 1000*1030*1980 |
主機(jī)尺寸(mm) | 1350*1510*2600 | 2420*1510*2600 | 4765*1510*2600
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諸城市利順機(jī)械有限公司，位于山東省諸城市，專業(yè)生產(chǎn)真空滾揉機(jī)、煙熏爐、各類蒸煮鍋、切骨機(jī)，鮮肉切丁切片機(jī)，凍肉鮮肉絞肉機(jī)、凍肉鮮肉切塊機(jī)，凍肉鮮肉切丁機(jī)，雙絞籠拌餡機(jī)，*，魚肉采肉機(jī)，真空包裝機(jī)，,蔬菜清洗機(jī)，洗框機(jī)，以及屠宰設(shè)備等各種屠宰機(jī)械及各種食品機(jī)械輔助設(shè)備的研發(fā)與制造，產(chǎn)品全國(guó)各地，公司現(xiàn)已擁有各類加工設(shè)備，能夠滿足不同層次用戶的需要。
公司自創(chuàng)辦以來(lái)，本著誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的原則，積極進(jìn)取、勇于開拓，充分吸收國(guó)內(nèi)外*技術(shù)，集眾家之所長(zhǎng)，經(jīng)過(guò)多年的努力拼搏，使利順公司成為國(guó)內(nèi)具有竟?fàn)幜Φ膶I(yè)廠家。公司目前擁有大量的技術(shù)人才，成熟的市場(chǎng)渠道，良好的企業(yè)聲譽(yù)。
