蒜蓉腸真空拌餡機(jī) :真空拌餡機(jī)在肉腸加工中常見使用設(shè)備,肉腸的餡料呈肉糜狀,為去除肉糜餡料中的氣泡,采用真空狀態(tài)下攪拌肉餡可有效去除氣泡,使產(chǎn)品香腸中無氣孔現(xiàn)象。適合攪拌混合各種肉餡、肉腸餡料、肉丸餡料等用于香腸餡料混合攪拌、肉餡與調(diào)味劑的混合攪拌使用,主要是攪拌餡料的作用。
蒜蓉腸真空拌餡機(jī) 真空攪拌機(jī)具有攪拌尺過半尺設(shè)計(jì)、實(shí)心軸耐用不變形,攪拌尺更換方便等優(yōu)勢(shì)
真空攪拌機(jī):是指攪拌混合的物料在真空狀態(tài)下進(jìn)行攪拌混合,物料是與空氣隔絕的,通過真空裝置使物料處于負(fù)壓狀態(tài)。使物流充分膨脹,攪拌混合時(shí)不會(huì)有氣泡產(chǎn)生,真空狀態(tài)下的攪拌都能保證攪拌均勻,物料無氣泡,彈性好,色澤鮮艷。且能縮短攪拌時(shí)間。
設(shè)備優(yōu)勢(shì):
1、整機(jī)采用304不銹鋼材料制作,堅(jiān)固耐用、效率高、混料速度、快易于清洗。
2、可設(shè)定真空度、真空效果好,旋齒排列形式使物料在真空狀態(tài)下混合更均勻
3、采用平行雙軸螺旋結(jié)構(gòu),裝有斜板槳葉及螺旋推進(jìn)攪拌圈,攪拌均勻。
4、采用可編程控制器和觸摸屏控制,設(shè)定攪拌總時(shí)間、間歇時(shí)間及攪拌程序,設(shè)有自動(dòng)出料裝置,降低勞動(dòng)強(qiáng)度
真空拌餡機(jī)有40/350/750/1200型號(hào),用戶可根據(jù)需要的攪拌量進(jìn)行選擇合適的機(jī)型
用戶可根據(jù)加工產(chǎn)量自由選擇設(shè)備型號(hào)