采用牌大型雞肉腸真空拌餡機(jī)攪拌雞肉腸的餡料可明顯減少餡料中氣泡的產(chǎn)生,該機(jī)配置品牌真空泵、過半尺設(shè)計(jì)、排污設(shè)計(jì)有效的保護(hù)了真空泵。大型雞肉腸真空拌餡機(jī)產(chǎn)量高,自動(dòng)出料設(shè)計(jì)省人工低耗能。
真空拌餡機(jī):是指攪拌混合的物料在真空狀態(tài)下進(jìn)行攪拌混合,物料是與空氣隔絕的,通過真空裝置使物料處于負(fù)壓狀態(tài)。使物流充分膨脹,攪拌混合時(shí)不會(huì)有氣泡產(chǎn)生,真空狀態(tài)下的攪拌都能保證攪拌均勻,物料無氣泡,彈性好,色澤鮮艷。且能縮短攪拌時(shí)間。是攪拌餡料的*設(shè)備。
攪拌軸304不銹鋼實(shí)心軸,各種型號(hào)的攪拌軸直徑不一樣,攪拌軸直接鉆孔插入攪拌尺,維修維護(hù)方便
側(cè)翻出料,出料*,方便快速
真空拌餡機(jī)在肉腸加工中常見使用設(shè)備,肉腸的餡料呈肉糜狀,為去除肉糜餡料中的氣泡,采用真空狀態(tài)下攪拌肉餡可有效去除氣泡,使產(chǎn)品香腸中無氣孔現(xiàn)象。適合攪拌混合各種肉餡、肉腸餡料、肉丸餡料等
牌拌餡機(jī)有40/100/200/400
真空拌餡機(jī)有40/350/750/1200型號(hào),用戶可根據(jù)需要的攪拌量進(jìn)行選擇合適的機(jī)型
拌餡機(jī)的型號(hào)有容積的大小設(shè)定,該容積是設(shè)備的拌料箱體的總?cè)莘e,實(shí)際可攪拌的物料總重為總?cè)莘e的一半