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德國(guó)生鮮肉絞肉機(jī)

參考價(jià)	￥ 75000
訂貨量	≥1臺(tái)

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

公司名稱(chēng)歐德睿（北京）科技發(fā)展有限公司
品牌
型號(hào)IFMOOAMEW7
所在地北京市
廠商性質(zhì)經(jīng)銷(xiāo)商
更新時(shí)間2024/5/15 15:19:48
訪問(wèn)次數(shù)2188

產(chǎn)品標(biāo)簽:

生鮮肉餡絞肉機(jī)德國(guó)生鮮絞肉機(jī)豬肉去筋膜絞肉機(jī)德國(guó)顆粒絞肉機(jī)肉粒絞肉設(shè)備

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公司介紹主營(yíng)產(chǎn)品

　　歐德睿（北京）科技發(fā)展有限公司是國(guó)內(nèi)食品加工、農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流工程設(shè)計(jì)、策劃及專(zhuān)業(yè)經(jīng)營(yíng)食材切割設(shè)備的企業(yè)。

　　公司以“厚德、包容、創(chuàng)新、共贏”的企業(yè)精神為準(zhǔn)則，以“民以食為天，食以安為先”的道德責(zé)任為使命，致力于打造食品及其加工行業(yè)的*企業(yè)，竭力將優(yōu)質(zhì)食品加工設(shè)備引進(jìn)中國(guó)市場(chǎng)，讓全國(guó)的消費(fèi)者吃上安全、放心、美味的健康食品。

　　我們?yōu)槟峁喝忸?lèi)屠宰、肉制品深加工、農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流等工程設(shè)計(jì)管理和策劃、恒溫恒濕解凍系統(tǒng)、全自動(dòng)分割線、調(diào)理牛排加工生產(chǎn)線、冷鮮肉小包裝加工生產(chǎn)線、凈菜加工生產(chǎn)線、副產(chǎn)品加工生產(chǎn)線、高校營(yíng)養(yǎng)餐方案、團(tuán)餐方案、中央廚房方案、酒店廚房方案、企事業(yè)單位方案、醫(yī)院方案。

　　目前北京希諾德科技有限公司已經(jīng)為國(guó)內(nèi)有200多家大中型企業(yè)提供*設(shè)計(jì)方案及高品質(zhì)設(shè)備滿(mǎn)足需求，為客戶(hù)提供*一站式采購(gòu)及交金鑰匙工程。

　　北京希諾為您提供*的*設(shè)備、好品質(zhì)選希諾、值得您信賴(lài)助力您處于行業(yè)前沿。

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劈半鋸，絞肉機(jī)，切丁切絲設(shè)備,牛羊鋸骨機(jī),去皮去筋膜機(jī),牛羊屠宰線設(shè)備,全自動(dòng)去皮機(jī)，牛羊屠宰分割設(shè)，屠宰分割刀具，不銹鋼防護(hù)手套，斬拌機(jī)，豬牛羊肉包裝機(jī)

產(chǎn)品簡(jiǎn)介在線詢(xún)價(jià)

電壓	380V	功率	3kw
適用范圍	肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,西餐店設(shè)備,其他	轉(zhuǎn)速	1000

德國(guó)生鮮肉絞肉機(jī) IFMOOAMEW 718CV主要特點(diǎn)是：肉的顆粒感的好處是什么？肉有顆粒感那么蛋白質(zhì)里的白細(xì)胞、紅細(xì)胞等細(xì)胞組織使肉的口感更有韌勁，同時(shí)保證了細(xì)胞壁不被破壞的情況下能更加鎖足汁水/調(diào)味料從而增加加工過(guò)程味道更鮮美，加工工程中也會(huì)出現(xiàn)少許的巖溶蛋白，肉的呈現(xiàn)顆粒狀會(huì)使巖溶蛋白質(zhì)能足夠的鎖足水分，這也就是說(shuō)我實(shí)際肉餡按照1斤計(jì)算那么我肉有顆粒感能鎖足水分與調(diào)味料終出現(xiàn)的成品率。

德國(guó)生鮮肉絞肉機(jī) 產(chǎn)品信息

德國(guó)生鮮肉絞肉機(jī)

IFMOOAMEW 718CV

因?yàn)槿馐怯傻鞍踪|(zhì)、脂肪、固醇、糖原等組成的一旦肉的溫升增加大于實(shí)際原材料料的溫度偏差大的會(huì)直接造成蛋白質(zhì)的損壞與一些固醇類(lèi)、糖類(lèi)氧化從而直接影響肉的口感與品質(zhì)。因?yàn)轳R多的絞肉機(jī)保證了滿(mǎn)孔自然流暢方式出料對(duì)肉纖維沒(méi)有造成肉纖維擠壓破壞從而使肉呈現(xiàn)顆粒感、使水分子瞬間包裹住肉的細(xì)胞從而增加口感與鎖住味道。

冷凍至-5℃的原料可以很容易地進(jìn)行加工。

MEW 718型絞肉機(jī)可以隨意選擇裝配3或5個(gè)部件組成的Unger切割系統(tǒng)。根據(jù)需要，還可裝配能剔除動(dòng)物軟骨和筋腱的分離裝置。

德國(guó)生鮮肉絞肉機(jī)

與Enterprise切割系統(tǒng)配合緊密的絞龍?zhí)?，使機(jī)器能平穩(wěn)地加工，并能均勻地混合原料。這樣就能獲得具有新鮮肉色的肉糜產(chǎn)品。

技術(shù)規(guī)格
總功耗	3kW；16A保險(xiǎn)絲
供電	400V，50Hz 三相
占地面積	寬560*厚915mm
機(jī)身高度	1175mm
進(jìn)料托盤(pán)容積	550mm x 735mm x 170mm（58L）
切割組件	B98