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德國生鮮肉絞肉機(jī)

參考價	￥ 75000
訂貨量	≥1臺

具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

公司名稱歐德睿（北京）科技發(fā)展有限公司
品牌
型號IFMOOAMEW7
所在地北京市
廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
更新時間2024/5/15 15:19:48
訪問次數(shù)2383

產(chǎn)品標(biāo)簽:

生鮮肉餡絞肉機(jī)德國生鮮絞肉機(jī)豬肉去筋膜絞肉機(jī)德國顆粒絞肉機(jī)肉粒絞肉設(shè)備

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公司介紹主營產(chǎn)品

　　歐德睿（北京）科技發(fā)展有限公司是國內(nèi)食品加工、農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流工程設(shè)計(jì)、策劃及專業(yè)經(jīng)營食材切割設(shè)備的企業(yè)。

　　公司以“厚德、包容、創(chuàng)新、共贏”的企業(yè)精神為準(zhǔn)則，以“民以食為天，食以安為先”的道德責(zé)任為使命，致力于打造食品及其加工行業(yè)的*企業(yè)，竭力將優(yōu)質(zhì)食品加工設(shè)備引進(jìn)中國市場，讓全國的消費(fèi)者吃上安全、放心、美味的健康食品。

　　我們?yōu)槟峁喝忸愅涝住⑷庵破飞罴庸?、農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流等工程設(shè)計(jì)管理和策劃、恒溫恒濕解凍系統(tǒng)、全自動分割線、調(diào)理牛排加工生產(chǎn)線、冷鮮肉小包裝加工生產(chǎn)線、凈菜加工生產(chǎn)線、副產(chǎn)品加工生產(chǎn)線、高校營養(yǎng)餐方案、團(tuán)餐方案、中央廚房方案、酒店廚房方案、企事業(yè)單位方案、醫(yī)院方案。

　　目前北京希諾德科技有限公司已經(jīng)為國內(nèi)有200多家大中型企業(yè)提供*設(shè)計(jì)方案及高品質(zhì)設(shè)備滿足需求，為客戶提供*一站式采購及交金鑰匙工程。

　　北京希諾為您提供*的*設(shè)備、好品質(zhì)選希諾、值得您信賴助力您處于行業(yè)前沿。

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劈半鋸，絞肉機(jī)，切丁切絲設(shè)備,牛羊鋸骨機(jī),去皮去筋膜機(jī),牛羊屠宰線設(shè)備,全自動去皮機(jī)，牛羊屠宰分割設(shè)，屠宰分割刀具，不銹鋼防護(hù)手套，斬拌機(jī)，豬牛羊肉包裝機(jī)

產(chǎn)品簡介在線詢價

電壓	380V	功率	3kw
適用范圍	肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,西餐店設(shè)備,其他	轉(zhuǎn)速	1000

德國生鮮肉絞肉機(jī) IFMOOAMEW 718CV主要特點(diǎn)是：肉的顆粒感的好處是什么？肉有顆粒感那么蛋白質(zhì)里的白細(xì)胞、紅細(xì)胞等細(xì)胞組織使肉的口感更有韌勁，同時保證了細(xì)胞壁不被破壞的情況下能更加鎖足汁水/調(diào)味料從而增加加工過程味道更鮮美，加工工程中也會出現(xiàn)少許的巖溶蛋白，肉的呈現(xiàn)顆粒狀會使巖溶蛋白質(zhì)能足夠的鎖足水分，這也就是說我實(shí)際肉餡按照1斤計(jì)算那么我肉有顆粒感能鎖足水分與調(diào)味料終出現(xiàn)的成品率。

德國生鮮肉絞肉機(jī) 產(chǎn)品信息

德國生鮮肉絞肉機(jī)

IFMOOAMEW 718CV

因?yàn)槿馐怯傻鞍踪|(zhì)、脂肪、固醇、糖原等組成的一旦肉的溫升增加大于實(shí)際原材料料的溫度偏差大的會直接造成蛋白質(zhì)的損壞與一些固醇類、糖類氧化從而直接影響肉的口感與品質(zhì)。因?yàn)轳R多的絞肉機(jī)保證了滿孔自然流暢方式出料對肉纖維沒有造成肉纖維擠壓破壞從而使肉呈現(xiàn)顆粒感、使水分子瞬間包裹住肉的細(xì)胞從而增加口感與鎖住味道。

冷凍至-5℃的原料可以很容易地進(jìn)行加工。

MEW 718型絞肉機(jī)可以隨意選擇裝配3或5個部件組成的Unger切割系統(tǒng)。根據(jù)需要，還可裝配能剔除動物軟骨和筋腱的分離裝置。

德國生鮮肉絞肉機(jī)

與Enterprise切割系統(tǒng)配合緊密的絞龍?zhí)祝箼C(jī)器能平穩(wěn)地加工，并能均勻地混合原料。這樣就能獲得具有新鮮肉色的肉糜產(chǎn)品。

技術(shù)規(guī)格
總功耗	3kW；16A保險(xiǎn)絲
供電	400V，50Hz 三相
占地面積	寬560*厚915mm
機(jī)身高度	1175mm
進(jìn)料托盤容積	550mm x 735mm x 170mm（58L）
切割組件	B98