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現(xiàn)貨銷售雞胗滾揉機(jī)腌制設(shè)備

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具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱諸城市鵬啟食品機(jī)械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2020/4/4 10:50:59
  • 訪問次數(shù)894
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購(gòu)部電話:13777369734

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  諸城市鵬啟食品機(jī)械有限公司坐落于“中國(guó)龍城/舜帝故里”的山東諸城。我公司是一家集開發(fā)/制造/生產(chǎn)為一體的食品機(jī)械專業(yè)公司。自創(chuàng)立以來,公司匯聚了*,打造出了一支誠(chéng)信/敬業(yè)的銷售團(tuán)隊(duì),引進(jìn)*的設(shè)備和生產(chǎn)技術(shù),多年來一直致力于包裝機(jī)械和肉制品加工成套設(shè)備的研究開發(fā)。主導(dǎo)產(chǎn)品有:真空滾揉機(jī)/高速斬拌機(jī)/鹽水注射機(jī)/絞肉機(jī)/拌餡機(jī)/灌腸機(jī)/切丁(塊)機(jī)/刨肉機(jī)/打漿機(jī)/煙熏爐/風(fēng)干機(jī)/烘干機(jī)/肉丸機(jī)/蔬菜清洗機(jī)/巴士滅菌機(jī)/鹵制品加工流水線/肉丸成型蒸煮流水線等食品機(jī)械。
 
  公司始終堅(jiān)持“質(zhì)量求生存,以品牌促發(fā)展,以效益為中心,求實(shí)創(chuàng)新”的方針;堅(jiān)持“用戶*/質(zhì)量*/信譽(yù)*”和“優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品/優(yōu)惠價(jià)格/優(yōu)質(zhì)服務(wù)”的經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)思想,守信譽(yù),竭誠(chéng)為用戶服務(wù)。并以完善科學(xué)的檢測(cè)手段和優(yōu)質(zhì)快捷的服務(wù)體系,贏得了廣大客戶的高度贊譽(yù)。
 
  我們始終以孜孜不斷的敬業(yè)精神,真誠(chéng)的合作態(tài)度/雙贏的經(jīng)營(yíng)理念/優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量及完善的售后服務(wù)助您的事業(yè)更加輝煌燦爛。
 
真空滾揉機(jī),斬拌機(jī),蔬菜清洗機(jī),巴氏滅菌機(jī),風(fēng)干機(jī),烘干機(jī),打漿機(jī),灌腸機(jī),絞肉機(jī),真空拌餡機(jī),真空包裝機(jī)
電源電壓 380v 功率 2.25kw
滾揉轉(zhuǎn)數(shù) 12rpm 容積 500L
生產(chǎn)能力 500kg/罐 外形尺寸 1200*1100*1500mm
真空度 0.04-0.08kPa 重量 300kg
現(xiàn)貨銷售雞胗滾揉機(jī)腌制設(shè)備滾揉是很多肉制品,特別是西式火腿生產(chǎn)過程中*的一道工序,具有促進(jìn)發(fā)色,加快腌制,改善質(zhì)構(gòu)等作用,真空滾揉腌制的時(shí)間降低了33%,時(shí)間由傳統(tǒng)的腌制12h縮短至真空滾揉腌制1h,使得牦牛肉的色澤達(dá)到了傳統(tǒng)工藝水平。肉制品的滾揉腌制是食品加工過程中快速腌制的一種新技術(shù),比靜置腌制節(jié)省了工藝加工的時(shí)間,同時(shí)通過真空的環(huán)境和摔打式的滾揉技術(shù),也是其良好的發(fā)展前景的主要特點(diǎn)。
現(xiàn)貨銷售雞胗滾揉機(jī)腌制設(shè)備 產(chǎn)品信息

  現(xiàn)貨銷售雞胗滾揉機(jī)腌制設(shè)備技術(shù)說明:
1、功能:自由設(shè)定工作時(shí)間、自由設(shè)定滾揉、間歇時(shí)間、自由設(shè)定真空度、連續(xù)滾揉、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)出料
2、采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋亞式封帽結(jié)構(gòu),增加滾筒內(nèi)德摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,使用效率更高。
3、具有變頻技術(shù)功能。使機(jī)器使用安全、方便、節(jié)能高效。
4、具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹,縮小了往復(fù)運(yùn)動(dòng),改善了肉組織的結(jié)構(gòu),提高了切面效果,增加了出品率。
5、開源電機(jī)、正泰電器。
  現(xiàn)貨銷售雞胗滾揉機(jī)腌制設(shè)備滾揉是很多肉制品,特別是西式火腿生產(chǎn)過程中*的一道工序,具有促進(jìn)發(fā)色,加快腌制,改善質(zhì)構(gòu)等作用,真空滾揉腌制的時(shí)間降低了33%,時(shí)間由傳統(tǒng)的腌制12h縮短至真空滾揉腌制1h,使得牦牛肉的色澤達(dá)到了傳統(tǒng)工藝水平。肉制品的滾揉腌制是食品加工過程中快速腌制的一種新技術(shù),比靜置腌制節(jié)省了工藝加工的時(shí)間,同時(shí)通過真空的環(huán)境和摔打式的滾揉技術(shù),也是其良好的發(fā)展前景的主要特點(diǎn)。
裝料:蓋上筒蓋,把吸料軟管旋入吸料接頭。然后按下吸料按鈕開始吸料。吸料完畢,按下吸料停止按鈕,旋下吸料接頭,換上悶蓋,即完成了裝料工序。
真空滾揉機(jī)的用途主要是將加工的肉類,如牛肉,羊肉,雞肉,鴨肉,鵝肉,豬肉,魚肉等放在真空狀態(tài)內(nèi),可提高調(diào)味品進(jìn)入肉品的速度,并保持肉內(nèi)的水分。使肉及添加劑溶為一體,以達(dá)到肉質(zhì)鮮嫩,出品率高的目的。是生產(chǎn)香腸、適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。
變頻真空滾揉機(jī)配有自動(dòng)吸料裝置可以將腌制料及小的產(chǎn)品直接吸到滾筒內(nèi)部,減少人工裝料的勞動(dòng)力或者采用自動(dòng)上料機(jī)也可。
真空滾揉機(jī)也叫真空腌制機(jī),主要是將加工的肉類,如牛肉,羊肉,雞肉,鴨肉,鵝肉,豬肉,魚肉,蛋及蔬菜,果品放在真空狀態(tài)內(nèi),可提高調(diào)味品進(jìn)入肉品的速度,并保持肉內(nèi)的水分。真空滾揉機(jī)是將塊狀肉在真空狀態(tài)下,通過筒體轉(zhuǎn)動(dòng)進(jìn)行滾揉。筒體轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí),塊狀肉在真空狀態(tài)下膨脹,纖維組織被拉開,在導(dǎo)葉片的作用下沿筒壁作向前→向后→向里→向前的回旋運(yùn)動(dòng),互相擠壓,同時(shí)沿筒壁切向翻滾、摔打。這樣使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收。還能以人的口感,喜好使添加劑均勻的深入到塊肉中間里,使肉及添加劑溶為一體,以達(dá)到肉質(zhì)鮮嫩,出品率高的目的。
真空腌制機(jī)學(xué)名真空滾揉機(jī),簡(jiǎn)單說就可以增加肉制品的腌制速度,增加其腌制效果,使產(chǎn)品質(zhì)量充分,出品率更高,在肉制品加工過程中*。

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