米豆腐高溫殺菌設(shè)備軟包裝水浴滅菌鍋
生活中有許多你所不留意的飲食細(xì)節(jié)往往為健康埋下了隱患。每年在因食物中毒而接受緩解的8000萬人中,大多數(shù)都是因?yàn)槌粤擞袉栴}的水果蔬菜。這些都是在餐桌上常見的食物,只是由于處理不當(dāng)而讓人“中毒”細(xì)菌的存在的方式有很多種,常常是寄生于食品上,其繁殖速度特別快而且生命力頑強(qiáng),但不管是細(xì)菌還是微生物他們都有一個(gè)特性,便是利用高溫來殺菌,這樣不僅能有效快速的將他們殺死還能保持食品的鮮嫩度以及口感。
米豆腐高溫殺菌設(shè)備軟包裝水浴滅菌鍋
殺菌鍋又稱熱水循環(huán)滅菌鍋適宜于產(chǎn)值較大接連作業(yè)的食物加工廠家,用來高溫滅菌的滅菌設(shè)備,適用于肉類、蛋品、玉米、花生、山野菜、蔬菜、豆成品、水商品、食用菌等食物的高溫滅菌,以抵達(dá)延伸商品保質(zhì)期的意圖。側(cè)噴式滅菌鍋是適用于袋裝或盒裝類食物、罐頭的二次滅菌設(shè)備,由技能罐、殺菌鍋熱水罐、冷水罐、熱交流器、各種泵閥、銜接管道及plc接觸組合的自控系統(tǒng)構(gòu)成。選用從設(shè)備于鍋內(nèi)的噴嘴不斷的向被滅菌物噴發(fā)扇狀、帶狀的動(dòng)搖式熱水、熱擴(kuò)散快且不斷傳遞均勻。
全自動(dòng)殺菌鍋
1、利用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌燒雞殺菌鍋,,熱水罐事先將熱水加熱到滅菌要求溫度,進(jìn)入滅菌罐進(jìn)行滅菌,從而縮短了滅菌時(shí)間,提高了工作效率。
2、殺菌過程中用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用,節(jié)省了能源、時(shí)間及人力、物力的消耗,降低了生產(chǎn)成本。 豆制品高溫殺菌鍋
3、壓力、溫度、殺菌時(shí)間利用電器控制,比手動(dòng)控制更加精確。 全自動(dòng)殺菌鍋為確保安全,采用經(jīng)由國家勞動(dòng)安檢部門批準(zhǔn)的KANS開門安全聯(lián)鎖裝置和無燒雞高溫滅菌釜壓開門機(jī)構(gòu),雙保險(xiǎn),確保使用安全。該系列殺菌鍋以飽和蒸汽為加熱介質(zhì)(經(jīng)過局部管理路改動(dòng)也可適用于過熱水為加熱介質(zhì))以補(bǔ)充壓縮空氣來施行反壓操作。以雞爪高溫殺菌鍋?zhàn)⑷肜渌厮┲苯舆M(jìn)行強(qiáng)制冷卻。可適用于不同包裝、不同食物的殺菌。具有操作簡便、運(yùn)作成本低廉之優(yōu)勢,是工業(yè)化食品生產(chǎn)中z通用的殺菌設(shè)備。