辣椒醬殺菌設(shè)備肉塊醬高溫滅菌流水線設(shè)備
生活中有許多你所不留意的飲食細(xì)節(jié)往往為健康埋下了隱患。每年在因食物中毒而接受緩解的8000萬人中,大多數(shù)都是因為吃了有問題的水果蔬菜。這些都是在餐桌上常見的食物,只是由于處理不當(dāng)而讓人“中毒”細(xì)菌的存在的方式有很多種,常常是寄生于食品上,其繁殖速度特別快而且生命力頑強(qiáng),但不管是細(xì)菌還是微生物他們都有一個特性,便是利用高溫來殺菌,這樣不僅能有效快速的將他們殺死還能保持食品的鮮嫩度以及口感。
辣椒醬殺菌設(shè)備肉塊醬高溫滅菌流水線設(shè)備
殺菌鍋*的技術(shù)和產(chǎn)品層出不窮,我們的眼光緊靠世界前沿,及時引進(jìn)*的技術(shù)和部件,來武裝和提高我們產(chǎn)品的品質(zhì)。
1.辣椒醬殺菌鍋罐內(nèi)溫度非常穩(wěn)定、熱分布均一,為保證罐內(nèi)各點的熱分布更均勻,熱水噴淋系統(tǒng)在處理罐內(nèi)每一個托盤的四個角年糕粽子殺菌鍋上均設(shè)有一系列噴嘴。此外,將噴嘴設(shè)置在每一層托盤之間,因此可得到非常廣泛的噴淋模式。由于從垂直安裝在各托盤四個角上的噴嘴中連續(xù)噴淋水,使罐內(nèi)溫度在殺菌過程中的所有階段始終保持穩(wěn)定狀態(tài),狗糧殺菌鍋從而減少了F值的變化及蒸煮過度等現(xiàn)象的發(fā)生。
2、辣椒醬殺菌鍋升溫快
由于鍋內(nèi)只有少量循環(huán)水,并采用高效率換熱器,所以,狗糧殺菌鍋食品升溫速度快,一般情況下,在蒸汽壓力為0.6Mpa時,食品從20度升到121度,只需8分鐘,這樣可以z大限度的保留食品的風(fēng)味和色澤,也能降低能源的消耗。
3.辣椒醬殺菌鍋、間接加熱和冷卻,阻止二次污染
循環(huán)水通過板式熱交換器被間接地加熱或冷卻,同時在降溫時,將同一處理用水通過板式熱交換器連續(xù)進(jìn)行循環(huán)冷卻并冷卻產(chǎn)品直至完成預(yù)定的殺菌處理過程。因此,再循環(huán)水在冷卻之前已經(jīng)被殺菌且設(shè)備上帶有蒸汽冷凝水(純凈水)回收系統(tǒng),作為殺菌用的循環(huán)水,殺菌完畢,鍋內(nèi)表面和包裝袋表面的水滴晾干后,年糕粽子殺菌鍋也不會留下白色的水垢小點,整個包裝袋透明、干凈,阻止二次污染。
4、辣椒醬殺菌鍋適合各種不同的包裝物d話:
由于在降溫過程中,不是直接向鍋內(nèi)注入涼水,所以對于易碎的玻璃瓶包裝,狗糧殺菌鍋可以采取柔和的降溫速度,避免由于溫差過大引起瓶的破碎。這一特點也適合貝類的內(nèi)容物,如蛤類,降溫溫差太大,或升溫溫差太大都會引起殼的破碎。
5、辣椒醬殺菌鍋完善的壓力控制,適合含氣包裝的殺菌
我們已獲得z利的壓力平衡系統(tǒng)對內(nèi)含氣包裝的殺菌至關(guān)重要,尤其是在升溫或降溫階段,需要精確的壓力控制。“PACKACE”控制系統(tǒng)可對處理罐內(nèi)的溫度和壓力進(jìn)行連續(xù)監(jiān)測,并對罐內(nèi)壓力進(jìn)行校正以便使其與包裝內(nèi)的壓力相應(yīng)。狗糧殺菌鍋對于內(nèi)含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝,或者在真空下密封的包裝均可進(jìn)行殺菌處理,而不會使包裝或其內(nèi)容物受到破壞或變形。本系統(tǒng)不同于其它系統(tǒng),可將適用于年糕粽子殺菌鍋任何產(chǎn)品的各種壓力模式預(yù)先編制成程序輸入計算機(jī)中。