現(xiàn)在的美食每次制作時(shí)都少不了調(diào)味料的存在,但是調(diào)味料在剛摘下來的時(shí)候味道沒有脫水后的味道強(qiáng),而且含水量高保質(zhì)期短,所以為了讓調(diào)味料的保存時(shí)間變長,就要給調(diào)味料進(jìn)行脫水工序。一般常規(guī)方式是放在寬敞平坦的地方鋪開烘干,但是出成率容易受到天氣跟地形的制約與影響,所以我們廠推出了花椒節(jié)能烘干設(shè)備花生烘干機(jī),40-60℃低溫烘干,體積小、容量大,每次可加工100-150kg,可烘干花椒、八角等調(diào)味料,花生、板栗等顆粒狀農(nóng)作物,金銀花、玫瑰等茶類等等。
花椒節(jié)能烘干設(shè)備花生烘干機(jī)除了熱風(fēng)溫度對物料干燥有著較明顯的影響作用外,花椒烘干機(jī)熱風(fēng)的風(fēng)速也是物料干燥過程中較為重要的影響因素。其主要的原因是風(fēng)速的增大可以使得物料表層蒸發(fā)出的水分被迅速帶走,增大物料與環(huán)境之間的水分差,有助于加快物料中水分向外遷移的速率。但是根據(jù)有關(guān)研究表明,物料剛開始進(jìn)入花椒烘干機(jī)中進(jìn)行干燥,風(fēng)速的增加,對物料降水速率的加快效果明顯,但是隨著干燥的不斷進(jìn)行,風(fēng)速的增加,對物料降水速率的效果越來越?jīng)]有明顯效果,只會(huì)造成耗電量的增加,由此可以看出,為了起到節(jié)約能源的目的,熱風(fēng)風(fēng)速不僅得根據(jù)物料的特性,進(jìn)行合適的選取,還要考慮到干燥者自身能承受的能耗大小。
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