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全自動煙熏爐不銹鋼豆干臘肉熏烤爐結(jié)實(shí)耐用
一.設(shè)備優(yōu)勢：
●本機(jī)具有電加熱、熱風(fēng)（干燥或烘烤）、煙熏、排氣等功能。
●采用電加熱升溫，一般適用于沒有鍋爐的企業(yè)。
●采用雙層不銹鋼結(jié)構(gòu)，超厚夾層中填充保溫材料，降低能耗。
●各工藝參數(shù)（時間、溫度等）由電器控制面板全面控制，可確保準(zhǔn)確無誤。
●工作完成或中途機(jī)器出現(xiàn)故障，具有自動報警功能。
●設(shè)有兩個溫度檢測.
二.設(shè)備簡介：
本機(jī)主要由爐體、電加熱系統(tǒng)、循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)、發(fā)煙系統(tǒng)、及電控系統(tǒng)等組成。
1.爐體：爐體內(nèi)部所有構(gòu)件及外壁均采用不銹鋼制造，耐腐蝕。將制品掛在掛車上，送入爐體內(nèi)，關(guān)好爐門，即可按設(shè)定工藝參數(shù)進(jìn)行蒸煮等加工。
2.烘烤部分：本機(jī)器采用電加熱方式，對爐內(nèi)產(chǎn)品直接加熱。通過調(diào)節(jié)爐體控制箱的按鈕，直接進(jìn)行加熱。
3.循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)爐體頂部裝有電動風(fēng)機(jī)，大功率和大風(fēng)量確保爐內(nèi)升溫，使各處溫度均勻*，保證制品的質(zhì)量穩(wěn)定可靠。
4.發(fā)煙系統(tǒng)：煙熏爐的煙熏箱上部為鋸沫箱，由減速機(jī)帶動攪拌機(jī)構(gòu)，鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器，由電控箱上的發(fā)煙開關(guān)按鈕控制，鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙，被風(fēng)機(jī)吸入主機(jī)以熏制熟食品。
5.電氣控制系統(tǒng)
煙熏箱電控部分采用可手動控制器，運(yùn)行可靠且操作方便，防水性能好。該智能控制裝置可設(shè)多個程序。通過電器控制界面，可時刻了解每個加工步驟，并且可時刻顯示各種編程的設(shè)定值和實(shí)際值。顯示的數(shù)值包括箱內(nèi)溫度（℃）、加工時間（分鐘）.
三、設(shè)備功能：
本機(jī)有煙熏、上色、蒸煮、烘烤作用，廣泛用于各種烤腸、臘肉、香腸、雞鴨類、魚類、豆腐干類的煙熏加工，具體選擇型號可根據(jù)實(shí)際每天產(chǎn)量選擇不同型號的煙熏爐，煙熏爐小型號是30型，30公斤/次，具體煙熏時間以具體煙熏食品不同，一般10-60分鐘，其次有產(chǎn)量100kg，150kg，200kg，250kg，500kg，1000kg型煙熏爐，也可根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)需要加工定做不同尺寸的煙熏爐。
煙熏爐根據(jù)產(chǎn)品工藝需求可加工成單獨(dú)煙熏或蒸煮，節(jié)省資金。
全自動煙熏爐不銹鋼豆干臘肉熏烤爐結(jié)實(shí)耐用
煙熏爐是制作各種香腸、海產(chǎn)品、熏雞、烤鴨等肉食品*的設(shè)備之一，在食品行業(yè)里或者是在肉制品加工過程中應(yīng)用都是非常廣泛的，話說，煙熏爐這個設(shè)備從開始的研制到現(xiàn)在的廣泛應(yīng)用已經(jīng)經(jīng)過十幾年的時間了，通過有關(guān)專家們不斷的改進(jìn)和對國內(nèi)外技術(shù)的融合，臘肉臘魚煙熏爐具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、上色等功能，有著非常良好的節(jié)能效果。國內(nèi)外均有悠久的歷史，煙熏指的是用相應(yīng)的木材不*燃燒時生產(chǎn)成的揮發(fā)性物質(zhì)進(jìn)行熏制的過程。肉制品煙熏的目的是使肉制品脫水，富裕產(chǎn)品特殊的香味。改善肉的顏色并且有一定的殺菌防腐和抗氧化作用，以延長肉制品的保質(zhì)期。
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諸城市利順機(jī)械有限公司，位于山東省諸城市，專業(yè)生產(chǎn)真空滾揉機(jī)、煙熏爐、各類蒸煮鍋、切骨機(jī)，鮮肉切丁切片機(jī)，凍肉鮮肉絞肉機(jī)、凍肉鮮肉切塊機(jī)，凍肉鮮肉切丁機(jī)，雙絞籠拌餡機(jī)，*，魚肉采肉機(jī)，真空包裝機(jī)，,蔬菜清洗機(jī)，洗框機(jī)，以及屠宰設(shè)備等各種屠宰機(jī)械及各種食品機(jī)械輔助設(shè)備的研發(fā)與制造，產(chǎn)品全國各地，公司現(xiàn)已擁有各類加工設(shè)備，能夠滿足不同層次用戶的需要。
公司自創(chuàng)辦以來，本著誠信經(jīng)營的原則，積極進(jìn)取、勇于開拓，充分吸收國內(nèi)外*技術(shù)，集眾家之所長，經(jīng)過多年的努力拼搏，使利順公司成為國內(nèi)具有竟?fàn)幜Φ膶I(yè)廠家。公司目前擁有大量的技術(shù)人才，成熟的市場渠道，良好的企業(yè)聲譽(yù)。
