深圳《冠亞牌》GYW-1沙拉醬水分活度測定儀方法/原理可滿足可廣泛應(yīng)用于面包、餅干、蛋糕、膨化食品、休閑食品、脫水食品、干果類、果醬類(薩拉、番茄)、食品添加劑,醬料沙拉醬,辣椒醬,番茄醬,山楂醬,魚子醬,面醬,黃醬,豆瓣醬,海鮮醬,西瓜醬,芝麻醬,甜面醬,黃豆醬,披薩醬,棗醬,香其醬,紅曲醬,珍珠醬等水活度的檢測。
沙拉醬水分活度測定儀方法/原理定義:
水分活度是水的逸度與純水逸度之比,也可近似地表示為溶液中水蒸汽分壓與純水蒸汽分壓之比.它反映了食品中水分的存在狀態(tài),也就是說水分與其他非水組分的結(jié)合程度或游離程度.結(jié)合程度越高,水分活度越低,反之,則越高.
沙拉醬水分活度測定儀參數(shù)
(1) 供電電壓:交流100~240V(47~63Hz)
(2) 工作環(huán)境:溫度0~50℃
濕度0~95%RH
(3) 測量范圍:溫度0~50℃
活度0~1aw
(4) 測量精度:溫度±0.2℃
活度±0.012 25℃)
(5) 重 復(fù) 性:≤0.012
(6) 分辨率: 0.001AW
(7) 測量時間: 一般樣品幾分鐘
(8) 測量通道:單通道
(9) 校準(zhǔn)方式:自動校準(zhǔn)(校正值補(bǔ)償)標(biāo)準(zhǔn)飽和鹽溶液
(10) 顯示方式:大觸摸彩屏800×480 DOTS
(11) 顯示速度:實(shí)時顯示檢測曲線
(12) 操作方式:觸摸
(13) 輸出方式:微型打印機(jī)
(14) 通訊方式:RS232雙重接口
(15) 功耗:10~20W
(16)外形尺寸:280x226x120mm