可傾斜蒸汽鹵肉夾層鍋 立式鹵煮鍋
可傾斜蒸汽鹵肉夾層鍋 立式鹵煮鍋
夾層鍋設備特點：
1、燃燒充分，無煙無塵、少量積碳、無環(huán)境污染。
2、燃氣夾層鍋火焰溫度隨意調節(jié)溫度zui高達300℃左右。
3、結構合理使用操作方便。
4、夾層鍋強力節(jié)能，火大火猛熱效率較同類產品提高25%左右。
5、燃料：液化石油氣、管道煤氣、天然氣、嚴禁使用油。
6、耗氣量：比同類產品降低20%左右。
夾層鍋產品結構：
1、本設備為系列產品，主要由鍋體、夾套、傾翻、攪拌與機架等部分組成。
2、鍋體部分由內外鍋體焊接而成。內外鍋體均采用06Cr19Ni10不銹鋼，按GB150-1998規(guī)定采用全焊透結構拼焊而成。
3、可傾翻鍋部分由蝸輪、蝸桿、手輪與軸承座等組成。
4、可傾式機架由軸承座、不銹鋼支架等組成。
本設備采用直燃式加熱方式，可根據不同生產工藝的要求，對物料重量、攪拌速度、加熱時間及燃氣量等精確調整、設定，大大提高了產品的各項質量指標。燃氣夾層鍋為設備主要應用于炒制火鍋底料、辣椒醬、餡料、蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、糖果、咖哩、快餐食品炒制，食物料理，精煉動物油，藥材烘焙，化學工業(yè)制品如化妝品以及各種粉料、醬料、顆粒料、短條狀料、小塊狀料等一切需要加熱焙炒的物料。適用于各種食品企業(yè)，大型食堂，配餐公司，藥材公司、日用化工公司。
