野菜護色主要的目的是保障野菜的原有自然色澤,常見的野菜護色采用水煮、水煮殺青護色是必要的加工環(huán)節(jié)。漂燙機也有殺青護色作用,該設備是將水加熱,通過熱水預煮對蔬菜、野菜進行漂燙殺青護色
全自動山野菜漂燙設備 :全機采用食品級304不銹鋼制作,加熱方式可選,熱水溫度可自由設定,漂燙時間自由設定,是一款自動化果蔬加工漂燙設備。
全自動山野菜漂燙設備:
1.整機保溫系統(tǒng),設備整機采用雙層不銹鋼巖棉保溫,防止溫度散發(fā),節(jié)約能源
2.循環(huán)水過濾設計,設備使用過程中的臟水經(jīng)由循環(huán)水箱過濾后,設計的多層過濾系統(tǒng)可實現(xiàn)水重復使用,節(jié)約能源;
3.設備采用溫度傳感器測溫,自動控制溫度,溫度傳感器可使溫度控制的恰到好處,當?shù)竭_設定溫度時,設備停止加溫進入保溫階段,當溫度低于設定溫度時,設備開啟加溫,改設計可使設備在運行殺菌過程中溫度均衡,不會出現(xiàn)水溫忽上忽下的情況。
4.該機特點是在生產(chǎn)過程中實現(xiàn)了自動化和流水作業(yè),減省了人工環(huán)節(jié),提高了產(chǎn)能,節(jié)約了成本,減少了成本投入
5.設備可根據(jù)需求配置合適的加熱裝置,加熱方式:電加熱、蒸汽加熱
6.設備框架均有不銹鋼管焊接,設備框架是結構不易變形、承重力強、耐用耐腐蝕
7、設備適應范圍廣,果蔬加工原料的預處理、醬菜加工成品的低溫殺菌、凈菜加工原料的殺青護色、低溫肉制品的低溫殺菌等均能用到