1、主體外形尺寸：1775×1030×1380 mm
2、生產(chǎn)能力： 1500~2000 kg/小時(shí)
3、總功率： 11 KW
4、設(shè)備重量： 800 kg
5、凍肉的大加工能力，
?。?）切丁可達(dá)2000kg/h。
?。?）切片： 2~20mm可調(diào)。
?。?）切絲： 3~30mm可選，可切割3~150mm長(zhǎng)度的絲、條。
?。?）切?。?~25mm可選。
5、本機(jī)器為變頻調(diào)速設(shè)計(jì)，可根據(jù)不同的產(chǎn)品和溫度來(lái)隨意選擇相應(yīng)頻率0~50Hz可選。
德國(guó)牛腩切丁設(shè)備本機(jī)配置
1、電機(jī)：河北電機(jī)
2、軸承：SKF
3、油封：漢升
4、低壓電氣：斷路器、交流接觸器、電機(jī)啟動(dòng)器：ABB
5、中間繼電器：和泉
6、開(kāi)關(guān)電源：昂鼎
7、變頻器：匯川
8、接近開(kāi)關(guān)：歐姆龍
9、按鈕指示燈：天逸
德國(guó)牛腩切丁設(shè)備適用范圍
該設(shè)備可將凍肉[建議值負(fù)5度]（脂肪可切低至零下16度，瘦牛肉可切低至零下6度，禽類可切低至零下8度）切成片、條、丁。切好的產(chǎn)品由于仍然在凍結(jié)狀態(tài)，形狀規(guī)則，方便凍干產(chǎn)品轉(zhuǎn)序使用。
