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餡料行星攪拌炒鍋 糖稀熬制鍋 醬料炒制設(shè)備

參考價 36000
訂貨量 ≥1
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱諸城市德正機械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號dz600l
  • 所  在  地諸城市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2020/3/10 14:35:29
  • 訪問次數(shù)617
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食品機械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

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諸城市德正機械有限公司,座落于有“恐龍之鄉(xiāng)”美譽的山東濰坊諸城,緊鄰G22高速公路和207省道,環(huán)境優(yōu)美,交通便利。諸城市德正機械有限公司主要生產(chǎn)銷售油.炸機、脫水機、殺菌鍋、各類鍋爐等系列產(chǎn)品.

殺菌鍋,夾層鍋,滾揉機,吸肺機,拉伸膜包裝機
功率 30kw 鍋體直徑 1200mm
加熱方式 加熱面積 3㎡
容積 600L 適用范圍 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,飲品店設(shè)備,中餐店設(shè)備,西餐店設(shè)備,院校食堂,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他
外形尺寸 1300mm 轉(zhuǎn)速 36r/min
餡料行星攪拌炒鍋 糖稀熬制鍋 醬料炒制設(shè)備采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,本產(chǎn)品以液化氣(天然氣)為熱源,受熱面積大,熱效率高,物料皆為不銹鋼制造并進行拋光處理,具有造型美觀、設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修等優(yōu)點。攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。
餡料行星攪拌炒鍋 糖稀熬制鍋 醬料炒制設(shè)備 產(chǎn)品信息

餡料行星攪拌炒鍋 糖稀熬制鍋 醬料炒制設(shè)備特點:

1、加熱迅速,火力大小調(diào)節(jié)方便;溫度控制和溫度顯示,加工工藝易于控制,食品加工過程重復(fù)性好,質(zhì)量更穩(wěn)定。

2、采用行星攪拌方式,加工食品不易粘鍋,不結(jié)硬塊或結(jié)焦,翻臂和翻鍋全部由液壓控制,一鍵操作,便于清理。

3、加熱效率遠遠高于常規(guī)加熱方式、節(jié)約能源、運行費用更低。

4、全不銹鋼制作,自動化控制,維修簡單,使用壽命長;安裝、操作簡單,占用空間小,可以大幅度減少配套成本。

5、使用安全,電磁加熱設(shè)備采用感應(yīng)式加熱,無明火、無火災(zāi)隱患危險;多重自動保護功能,系統(tǒng)過溫保護,鍋體過溫保護,防干燒保護。

6、綠色環(huán)保,使用電磁加熱不消耗氧氣,無廢氣,廢渣和噪音污染,干凈、便捷、能顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況。

餡料行星攪拌炒鍋 糖稀熬制鍋 醬料炒制設(shè)備加熱方式;

1、導(dǎo)熱油:溫度可控,加熱時受熱均勻,受熱面積大。

2、燃氣加熱:具有升溫快,冷卻快等優(yōu)點,加熱時可調(diào)頻,不可控溫度

3、電加熱:加熱溫度均勻,使用過程中可控制溫度。

4、電磁加熱:消除加熱的慣性現(xiàn)象,升溫降溫迅速高效;加熱*,整體料筒均勻加熱;電磁線圈保持涼爽,因此壽命超長。

5、蒸汽加熱:一般用于立式夾層鍋,溫度可以達到100℃。

攪拌方式:

采用特殊的傾斜式行星傳動,使用的攪拌器與鍋體達到充分接觸,實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比,確保鍋內(nèi)無攪拌死角,物料攪拌均勻不粘鍋。采用變頻調(diào)速器與齒輪減速機及傾斜傳動的完美組合,增大了傳動力矩,在轉(zhuǎn)速范圍內(nèi)可隨意調(diào)節(jié)攪拌速度。

出料方式:

該系列設(shè)備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn),免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進出原料節(jié)省人力,采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長,結(jié)構(gòu)緊湊,維修方便等特點,是性能優(yōu)良的攪拌機。

         

餡料行星攪拌炒鍋 糖稀熬制鍋 醬料炒制設(shè)備使用和維護時的注意事項:
1、該設(shè)備為可傾式夾層鍋,每班使用前,應(yīng)對各傳動部位進行檢查,添加潤滑油,以免干磨,損壞設(shè)備。
2、檢查各電器線路是否完好,連接處是否安全、牢固,保險絲是否匹配, 一切完整無誤后,方可通電加熱。
3、開機前檢查導(dǎo)熱油加入量,加油量為加油口以下5公分。
4、正常使用過程中,鍋體上邊沿的兩個進油口在加完油后不能堵死,敞開加熱使用。
5、檢查搖柄固定螺栓是否牢固,搖轉(zhuǎn)時避免加熱管電線與鍋體磨擦漏電。
6、操作工不能帶水操作,在外部有滲油現(xiàn)象時,停止操作。

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