豬肋排骨全自動80針鹽水注射機
盛耀鹽水注射機有氣動、機械、變頻等幾種。鹽水注射機是將鹽水及輔料通過鹽水注射、真空滾揉，注入肉中的料液充分腌漬，滲透，疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調(diào)整作用，注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。 可根據(jù)不同工藝要求，通過調(diào)節(jié)步進速度、步進距離、壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液定量、均勻、連續(xù)地注入產(chǎn)品中，從而實現(xiàn)產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)注射效果。
豬肋排骨全自動80針鹽水注射機
鹽水注射機的優(yōu)點
1、可帶骨注射（設有自動保護裝置，當注射針碰到硬物時，注射針隨之抬起，不受損壞；注射針可方便調(diào)節(jié)安裝）。注射針設計*、排列合理，料水可均勻分布在肉塊中，注射率可調(diào)，一次注射高可達*。
2、輸送帶可方便地拉出清洗，符合人性化設計理念。輸送帶設計合理，可滿足對小肉塊和大肉塊的注射輸送帶有兩種，鏈板式的和鏈條式的，前者價格比后者貴，而且肉制品不會被夾住，清洗的適合也比較方便。
3、電器箱為分體安裝，可有效地避免電器受潮。電器我們?nèi)坎捎玫氖┠偷碌?，使用壽命比普通的電器要長，故障率低。
4、設有四層料水過濾器，使料水循環(huán)過程不會堵塞鹽水泵。循環(huán)系統(tǒng)設有穩(wěn)壓蓄能裝置，保證注射壓力穩(wěn)定。
5、水泵我們配置的是進口水泵，水泵只要不缺水，按時保養(yǎng)，使用壽命比普通的水泵要長。
6、我們的鹽水注射機真的是可以帶骨注射，可以注射肘子，整只雞這樣的產(chǎn)品，可現(xiàn)場試機打消您的顧慮。
