1.食品加工處理設(shè)備香菇真空包裝殺菌鍋系列有電加熱殺菌鍋和蒸汽兩用殺菌鍋,節(jié)能效果好,生產(chǎn)力高,溫度顯示自動(dòng)控制,調(diào)節(jié)范圍廣,控制精度高,耐腐消聲,清洗方便等優(yōu)點(diǎn)。
2.食品加處理設(shè)備香菇真空包裝殺菌鍋的特點(diǎn):
(1)浸泡食物的水用外界的循環(huán)泵做高速的流動(dòng),且會在殺菌室內(nèi)有規(guī)律的調(diào)整水流的方向,促進(jìn)整個(gè)殺菌室內(nèi)水在每個(gè)包裝物間不斷流動(dòng),從而保證殺菌室內(nèi)各點(diǎn)溫度的高度一致,保證每個(gè)食物的殺菌安全。
(2)預(yù)先在熱水菌罐內(nèi)被加熱的殺菌用水,高溫殺菌鍋價(jià)格被迅速置入殺菌室,向食物釋放大量的熱量,使食物迅速升溫,降溫時(shí),外界的涼水直接進(jìn)入殺菌室與食物接觸,迅速降溫。
(3)每次殺菌完畢,海參高溫殺菌釜高溫的水被回收到有保溫的熱水罐內(nèi),保存熱量不被散失,節(jié)約了熱能,且為下次殺菌做好準(zhǔn)備,節(jié)省了時(shí)間。
(4)采用世界上進(jìn)的高效率循環(huán)水泵,能用極少的電力發(fā)揮的功效。
(5)安全、穩(wěn)定、可靠,且隨意調(diào)整的過程反壓力控制,確保包裝物不受變形。
(6)高保真的過程控制,海參高溫殺菌釜保證批量化生產(chǎn)的食品殺菌品質(zhì)。
(7)適合多種類型和尺寸。
廣泛應(yīng)用于食品、果汁、制藥、化工、飲料等行業(yè),作為加熱、冷卻、保溫、殺菌、處理或貯藏裝液的必須設(shè)備。
罐頭類:馬口鐵罐、鋁罐(例如:罐裝飲料杏仁露、核桃露、保健茶飲料等)
軟袋包裝:鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋等。
設(shè)計(jì)原則
★ 樣本性:引進(jìn)豐富的自動(dòng)化控制系統(tǒng)技術(shù),采用世界部件,彰顯品質(zhì)
★ 人性化:以人為本,合理設(shè)計(jì),方便實(shí)用
★ 節(jié)能性:溫度、電能、壓力、時(shí)間等各個(gè)方面優(yōu)化搭配、低耗高效
★個(gè)性化:根據(jù)客戶不同的需求,為用戶有針對性的設(shè)計(jì)出符合食品安全的生產(chǎn)設(shè)備
按材質(zhì)分為:不銹鋼(SUS304)、碳鋼(Q235-B).
按加熱方式分為:蒸汽加熱、電加熱、電汽兩用。
按控制方式分為:手動(dòng)控制、半自動(dòng)控制(電器半自動(dòng)、電腦半自動(dòng))、全自動(dòng)控制。
按安裝方式分為:臥式、立式。