長沙深圳膳達(dá)全智能自動炒菜機(jī)電磁燃?xì)庥喿?br />本產(chǎn)品具有多方面的功效:
由于鍋沿水平軸旋轉(zhuǎn),由鍋里的攪拌叉撥動菜肴作刮上拋下的運(yùn)動,機(jī)械自動翻炒,若覺得翻炒頻率低,還可以通過變頻器調(diào)速,提高旋轉(zhuǎn)鍋的轉(zhuǎn)速來提高翻炒頻率。
由于機(jī)械自動翻炒,而且攪拌均勻,就可以增加每鍋投料量,減少每天的鍋數(shù),從而減少輔助時(shí)間,提高了生產(chǎn)率,降低了能耗,節(jié)省了能源。
鍋的內(nèi)表面涂敷一層特富隆,因?yàn)檫@種材料手感滑溜,與物體的摩擦力極小,烹調(diào)的菜肴不易粘附。
本自動炒制機(jī)還具有燃?xì)饪蓛A炒鍋所具有的特點(diǎn).
眾多方面的特點(diǎn),能廣泛適用于餐飲、機(jī)關(guān)、學(xué)校、廠礦等單位,使得本自動炒制機(jī)成為炒鍋類設(shè)備的更新?lián)Q代的新產(chǎn)品。
炒制能力
由于菜品不同,炒制能力會有很大變化。以炒制魚香肉絲和宮爆雞丁兩個(gè)菜品為準(zhǔn),炒制量為120㎏/鍋,炒制時(shí)間為8分鐘。
自動炒菜機(jī)有上下兩個(gè)加熱器,下面的加熱器采用傳導(dǎo)加熱的方式對蔬菜等食材加熱,上面的加熱器則通過輻射加熱的方式對肉類食材加熱,再配合鍋中間水平旋轉(zhuǎn)的“撥桿”,讓蔬菜和肉類均勻受熱,同時(shí)熟。
自動炒菜、無人看管:將主(菜,肉,魚等)副料一次性投入,選定菜系,手指輕輕一按,無需人工看管,一般家常菜肴三分鐘即可出鍋食用,比在家用燃(煤)氣灶上人工炒制縮短時(shí)間一半。
一鍋多用,省時(shí)省力:同和裕炒菜機(jī)特具備煎魚、炒菜、烹調(diào)、炸蝦、爆料、燜飯、蒸饅頭、煮粥、烙餅、燉肉、煲燙等烹飪技術(shù)的智能化,讓不會做飯的人輕松做出美好的風(fēng)味菜肴, 家庭菜肴烹調(diào)不再是費(fèi)時(shí)麻煩令人頭疼的事,而成為享受娛樂過程中順帶完成的舉手之勞。