RF射頻解凍過程在幾分鐘內完成，而不是在幾小時或幾天內完成。即便是大塊肉也是如此。如果需要，解凍過程可以直接在原包裝袋（炭箱或塑料袋）內完成，然后用于儲藏或零售。
RF射頻解凍時間短，而且均勻一致，這樣就減少了產品的變質，包括產品的水分損失、產品外觀甚至變差、物理或化學性質的變壞、細菌生長等等，從而保證了產品的品質。
RF射頻解凍能夠連續(xù)生產，利于產品處理和生產計劃。生產組織可以按照“剛好及時到達”的標準進行，利于生產的立即進行和臨時改變。
與傳統(tǒng)的大型解凍室或大型解凍設備相比，RF射頻解凍只需要非常小的占地面積，而且加工過程中的成本非常低。
一個簡單而有效的“判斷法則”告訴我們，非離子電磁波（RF射頻波和MW微波都屬于這種波）能夠穿透密實物體的厚度，是其波長的1/10。RF27.12MHz射頻波的波長為11米，而MW91.5MHz微波的波長為32厘米，這就是說，RF射頻技術可以輕易均勻加熱的產品厚度或深度可輕易達到1米，而MW微波只能達到僅僅是幾厘米的產品深度或厚度。
