米粉烘干
米粉的品種眾多,可分為排米粉、方塊米粉、波紋米粉、銀絲米粉、濕米粉、干米粉等。它在生活中的用法及其廣??梢哉?、煮、煎、炸、炒等做法,成為美味佳肴。米粉生產(chǎn)過(guò)程中,用傳統(tǒng)的烘干方法是一件讓人很痛苦的事,烘出來(lái)的成品沒(méi)有保障。米粉烘干機(jī)正好解決了這一大難題,不僅能夠讓烘出來(lái)的米粉烘干均勻,而且能夠節(jié)能省電、降低成本。同時(shí)烘干過(guò)程無(wú)污染。
米粉烘干工藝
1)低溫階段:使用米粉熱泵烘干機(jī),將米粉的表面水份在本階段內(nèi)盡可能的脫掉,逐步增加米粉的溫度,使米粉內(nèi)外的溫度達(dá)到一致,本區(qū)間的溫度一般設(shè)定在25℃左右。
5、高溫階段:米粉進(jìn)入高溫階段后,內(nèi)部的水份就被逐步地蒸發(fā)出來(lái)并排出米粉外,米粉干燥均勻,成型好,進(jìn)入冷卻區(qū)的米粉的水份基本保持在13%左右,本區(qū)間的溫度控制在38℃-42℃之間,注意避免水份過(guò)份烤干而出現(xiàn)的爆斷情況。
6、冷卻階段:進(jìn)入冷卻階段后,米粉的烘干制作過(guò)程基本完成,本階段是一個(gè)溫度遞減的過(guò)程,根據(jù)氣候狀況和米粉的實(shí)際干濕狀況來(lái)控制溫度。保持溫度遞減,防止米粉降溫過(guò)快,這樣就不會(huì)出現(xiàn)米粉造成表面溫度過(guò)低,內(nèi)部溫度高
7、根據(jù)不同地域和米粉的種類不同,一般使用米粉烘干機(jī)的干燥時(shí)間在8-12小時(shí)。烘出的米粉不變色,不會(huì)斷,干度均勻,色澤好,口感佳,復(fù)水性好!同樣適用于面條、紅薯粉等烘干處理。
工作原理
西萊特米粉熱泵烘干機(jī)是利用逆卡諾原理,吸收空氣中免費(fèi)的熱量并將其轉(zhuǎn)移到烘干庫(kù)房?jī)?nèi),實(shí)現(xiàn)烘干房的溫度提高,配合相應(yīng)的除濕排濕設(shè)備實(shí)現(xiàn)物料的干燥。熱泵干燥機(jī)由壓縮機(jī)——換熱器(內(nèi)機(jī))——節(jié)流器——吸熱器(外機(jī))——壓縮機(jī)等裝置構(gòu)成了一個(gè)制冷劑循環(huán)系統(tǒng)。冷媒在壓縮機(jī)的作用下在系統(tǒng)內(nèi)循環(huán)流動(dòng),它在壓縮機(jī)內(nèi)完成氣態(tài)的升壓升溫過(guò)程(溫度高達(dá)100℃),它進(jìn)入內(nèi)機(jī)釋放出高溫?zé)崃考訜岷娓煞績(jī)?nèi)空氣,同時(shí)自己被冷卻并轉(zhuǎn)化為流液態(tài),當(dāng)它運(yùn)行到外機(jī)后,液態(tài)迅速蒸發(fā)吸熱再次轉(zhuǎn)化為氣態(tài),同時(shí)溫度下降至零下20℃——30℃,這時(shí)吸熱器周邊的空氣就會(huì)*地將熱量傳遞給冷媒。冷媒不斷地循環(huán)就實(shí)現(xiàn)將空氣中的熱量搬運(yùn)到烘干房?jī)?nèi)加熱房?jī)?nèi)空氣溫度達(dá)到干燥物料的目的。
西萊特米粉熱泵烘干機(jī)優(yōu)點(diǎn)
1、節(jié)能高效:空氣源熱泵烘干機(jī)的運(yùn)行費(fèi)用只有燃油干燥機(jī)的40%,燃煤干燥機(jī)的60%和電熱加熱設(shè)備的30%,大大節(jié)省了烘干的成本為企業(yè)創(chuàng)造了直接的利潤(rùn)。
2、安全環(huán)保:烘干除濕熱泵機(jī)組具有安全性(電氣分離技術(shù)),*排放,對(duì)烘干物料本身無(wú)污染,對(duì)環(huán)境也沒(méi)有污染。
3、烘干效果好:干燥過(guò)程中物料不變形、不開(kāi)裂、不變色、不變質(zhì)、不氧化、干燥*、干燥后復(fù)水性好、營(yíng)養(yǎng)成分損失少,儲(chǔ)存期長(zhǎng),比任何傳統(tǒng)干燥設(shè)備更有效地保護(hù)干燥物的色、香、味、個(gè)體 形態(tài)和有效成;烘干后的成品等級(jí)更高。
4、熱能利用高:封閉式的烘干除濕、二次廢熱回收、無(wú)需向外界排放廢熱廢氣,熱能利用率更高。
5、安裝簡(jiǎn)單、操作簡(jiǎn)單、小巧不占地方。
6、觸屏可編程*控制器:分時(shí)段編程,可以烘干、排濕、封閉除濕、調(diào)濕、冷干滿足各個(gè)行業(yè)的不同烘干要求;存儲(chǔ)的烘干工藝讓你的物料烘干更簡(jiǎn)單。
7、智能運(yùn)行:無(wú)需專人值守,無(wú)需人工翻動(dòng),進(jìn)料—出料,過(guò)程簡(jiǎn)單,減少人力物力的投入。
8、維護(hù)簡(jiǎn)單、維護(hù)費(fèi)用低。
9、使用壽命長(zhǎng),一次性的投資,超過(guò)15年的收益使用。
10、烘干費(fèi)用低,投資費(fèi)用短期就能回收。
熱泵機(jī)組五大部件的優(yōu)點(diǎn)
1、 壓縮機(jī):
壓縮機(jī)是熱泵工程機(jī)組的核心部件,相當(dāng)于電腦的CPU。
熱泵工程機(jī)組采用世界谷輪級(jí)產(chǎn)品—柔性渦旋壓縮機(jī),它具有的特點(diǎn)有:(1)、不易磨損;(2)、使用壽命長(zhǎng);(3)、過(guò)流保護(hù);(4)、缺相保護(hù);(5)、過(guò)溫保護(hù);(6)、抗液擊能力強(qiáng);(7)、高低壓保護(hù)等功能。谷輪壓縮機(jī)在機(jī)體內(nèi)置卸壓閥,在高壓力壓力過(guò)高時(shí)可自動(dòng)卸壓至低壓端。
2、 冷凝器:
采用美國(guó)新技術(shù)的六條內(nèi)外螺紋管旋轉(zhuǎn)而成的新結(jié)構(gòu)冷凝器。
采用傳統(tǒng)的六光管直流方式換熱可使熱泵工程機(jī)組成本減少10%。
3、 電子膨脹閥:
引進(jìn)日本新技術(shù)配合我司杰出的控制系統(tǒng),研究出*的電子膨脹閥控制方式,采用數(shù)碼技術(shù)控制方式來(lái)控制工質(zhì)達(dá)到好的流*果,從而提高COP值。
4、 蒸發(fā)器:
采用的親水膜鋁箔,即使經(jīng)過(guò)*使用親水層也不會(huì)產(chǎn)生氧.化脫離的情況。
5、 第三代電控系統(tǒng):
具有強(qiáng)大的工程配套控制,可控制循環(huán)水泵,補(bǔ)水、回水、供水、電加熱、除霜、防凍等功能。
應(yīng)用領(lǐng)域
1、藥材烘干機(jī):三七烘干機(jī)、八角烘干機(jī)、巴戟天烘干機(jī)、石斛烘干機(jī)、瑪卡烘干機(jī)、淮山烘干機(jī)、山藥烘干機(jī)、靈芝烘干機(jī)、海參烘干機(jī)、金銀花烘干機(jī)、羅漢果烘干機(jī)、肉桂烘干機(jī)、人參烘干機(jī)、沙姜烘干機(jī)、枸杞烘干機(jī)……
2、食品烘干機(jī):臘味烘干機(jī)、臘腸烘干機(jī)、腸衣烘干機(jī)、臘魚(yú)烘干機(jī)、臘肉烘干機(jī)、臘鴨烘干機(jī)、香腸烘干、河粉烘干機(jī)、面條烘干機(jī)、腐竹烘干機(jī)……
3、糧食類烘干機(jī):玉米烘干機(jī)、花生烘干機(jī)、黃豆烘干機(jī)、豆角干烘干機(jī)、玉米種子烘干機(jī)、種子烘干機(jī)……
4、農(nóng)產(chǎn)品烘干機(jī):火龍果花烘干機(jī)、蔬菜烘干機(jī),香菇烘干機(jī)、銀耳烘干機(jī)、木耳烘干機(jī)、辣椒烘干機(jī)、黃花菜烘干機(jī)、茶樹(shù)菇烘干機(jī)、香芋烘干機(jī)、菜干烘干機(jī)、竹筍烘干機(jī)、木薯烘干機(jī)、淀粉烘 干機(jī)、龍眼烘干機(jī)、荔枝烘干機(jī)、香蕉片烘干機(jī)、芒果烘干機(jī)、蜜棗烘干機(jī)、大棗烘干機(jī)、食用菌烘干機(jī)……
5、高溫茶葉烘干機(jī):普洱茶烘干機(jī)、鐵觀音茶葉烘干機(jī)、炒茶烘干機(jī)、高山茶烘干機(jī)、綠茶烘干機(jī)、紅茶烘干機(jī)、各類茶葉烘干機(jī)……
6、木材烘干機(jī):紅木烘干機(jī)、紅木家具烘干機(jī)、紫檀木烘干機(jī)、黃花梨木烘干機(jī)、黑酸枝木烘干機(jī)、大紅酸枝烘干機(jī)、烏木烘干機(jī)、條紋烏木烘干機(jī)、雞翅木烘干機(jī)、紅木幫成品烘干機(jī)、紅木家具油 漆烘干房、紅木養(yǎng)生房、木地板烘干機(jī)、木制品烘干機(jī);竹制品烘干機(jī)、竹簽烘干機(jī)、竹膠板烘干機(jī)、竹地板烘干機(jī);單板烘干機(jī)、桉樹(shù)旋切板烘干機(jī)、建筑模板烘干機(jī)……
7、佛香烘干機(jī):佛香烘干機(jī)、盤香烘干機(jī)、線香烘干機(jī)、竹簽香烘干機(jī)、棒香烘干機(jī)、工藝香烘干機(jī)……
8、海產(chǎn)品烘干機(jī):海魚(yú)烘干機(jī)、魷魚(yú)絲烘干機(jī)、蝦干烘干機(jī)、鮑魚(yú)干烘干機(jī)、海參烘干機(jī)……
9、工業(yè)烘干機(jī):皮革烘干機(jī)、布料烘干機(jī)、石膏砌塊烘干機(jī)、污泥烘干機(jī)、塑料烘干機(jī)、*烘干機(jī)、炮竹烘干機(jī)、編織帶烘干機(jī)……
10、流水線烘干機(jī)組:橡膠制品流水線烘干機(jī)、食品流水線烘干機(jī)、藥材流水線烘干、工業(yè)制品流水線烘干……