肉制品蒸煮鍋 不銹鋼帶攪拌夾層鍋以天然氣或煤氣加熱,解決了沒(méi)有蒸汽的條件下使用夾層鍋的問(wèn)題。具有受熱面積大,熱效率高,加熱均勻、物料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)廣泛應(yīng)用于蒸煮食物,炒制食品,熬制糖稀或化工制藥等。
廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類(lèi)、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、果醬、鹵味等食品的加工釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)。
也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預(yù)煮、配制、蒸煮、殺菌、調(diào)配與濃縮等加工。
夾層鍋所有和物料接觸的部分均采用SUS304優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造,并經(jīng)過(guò)嚴(yán)格拋光,設(shè)有高低速攪拌,以及聚四氟刮板。
容器均可拆卸,*符合食品衛(wèi)生清洗要求,是高品質(zhì)調(diào)味品和飲料的理想設(shè)備。
肉制品蒸煮鍋 不銹鋼帶攪拌夾層鍋特點(diǎn):
1、燃?xì)馐綂A層鍋采用液化氣(天然氣)為能源,適合物料、湯料熬制,具有外形美觀,經(jīng)久耐用、燃?xì)庥昧枯^少、安全節(jié)能高效及使用方便等特點(diǎn)。夾層內(nèi)部采用夾套結(jié)構(gòu),使鍋體受熱均勻,熱效率高,整機(jī)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)緊湊合理,占地面積小,零部件標(biāo)準(zhǔn)化程度高,故障率低,易于保養(yǎng)維修,采用蝸輪蝸桿裝置180 度可旋轉(zhuǎn),便于物料的投入和取出。
2、本鍋以燃?xì)鉃闊嵩矗哂惺軣崦娣e大加熱均勻,液體沸騰時(shí)間短,加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。
3、快開(kāi)間應(yīng)操作靈活輕便,不得有卡住及過(guò)緊現(xiàn)象。
4、拋光工藝按兩道,粗拋加精拋加油,自動(dòng)拋光和人工拋光處理。拋光處理后內(nèi)外無(wú)焊縫。三種拋光處理,鏡面拋光,亞光原色,磨砂處理。
5、燃燒充分,無(wú)煙無(wú)塵,少量積碳,無(wú)環(huán)境污染?;鹧鏈囟入S意調(diào)節(jié),溫度zui高達(dá)300℃左右。結(jié)構(gòu)合理,使用操作方便。強(qiáng)力節(jié)能,火大火猛,熱效率較同類(lèi)產(chǎn)品提高25%左右。燃料:液化石油氣、管道煤氣、天然氣、嚴(yán)禁使用油。