全自動化香蕉烘干機、好用的香蕉片烘干房廠家定制、優(yōu)質熱泵香蕉烘干機烘烤制作工藝
要想制作出合格、美味、可口的香蕉片或香蕉干,每一個工藝流程都得處理好,比如原料選擇、去皮切分、干燥設備的選擇等等。目前國內普遍用得較多的是環(huán)保型空氣能香蕉烘干機,效果好、質量佳、產品等級高。那么,其具體的烘烤制作工藝是如何的呢?
1、 原料選擇——選取果皮黃色,果肉變軟,有濃厚甜味和芳香味的成熟香蕉。
2、 去皮切分——將選好的香蕉進行人工去皮,并把果肉縱切兩半。
3、 護色處理——為了更好地保持香蕉原有的金黃色,抑制其在干燥和貯藏過程中產生褐變,需要進行護色處理,即把在密閉熏硫室內用硫磺熏蒸20~30分鐘。
4、 進行干燥——采用香蕉烘干機進行熱風干燥,溫度設定在65-70℃,時間設定在18-20小時,保持干燥后的香蕉片含水量在16-17%為宜。
5、 回軟包裝——干燥后的香蕉片需在在室溫下加以覆蓋放置24小時,并用聚乙烯薄膜袋進行密封。
室溫貯藏——可在室溫下貯藏半年以上,可保持色、香、味不變。
微電腦香蕉干烘干機品質*、香蕉烘干房量身定制、PLC精準控溫香蕉烘干機工程
廣西香蕉品種以拿龍焦為主,每年到了豐收的季節(jié),當地一些大中型的加工商就會大量收購已成熟但無法再繼續(xù)貯藏或運輸的香蕉進行加工制作成香蕉干。也正因此,我司的香蕉烘干機在當地也是*,通過專業(yè)設備,可擴大加工產量,實現規(guī)?;F代化、科技化、智能化、自動化的生產干燥需要。正如我們的一個客戶,也是因為剛需而接觸了解到我司,通過多次的溝通了解,客戶非常信任地就跟我司訂購了1臺6P香蕉烘干機,通過我司為其量身定制的烘烤工藝方案,客戶僅用18個小時就一次性完成1000斤香蕉干燥。干燥后的香蕉片顏色金黃、味道可口、香甜酥脆、果肉纖細、咀嚼即化,可以說是一種高等級、高營養(yǎng)、老少皆宜的小零食??蛻魧@樣的效果大贊不絕,并表示近期還會計劃再增加設備,期待與客戶的再次合作。
香蕉塊烘干機智能化、熱泵箱式香蕉干燥機廠家——空氣能香蕉片烘干機系統(tǒng)運行原理
與其他水果如利用、荔枝、桂圓、芒果、蘋果等干燥一樣,香蕉片烘干機是一種從空調技術上發(fā)展而來的,區(qū)別在于溫度不同??照{是吹冷風,而我們這款設備是吹熱風。通過熱風循環(huán),將烘房內的濕氣,物料本身所含水分經過冷凝器蒸發(fā)去除。
凱志空氣能熱泵香蕉烘干機實際上是一種空氣能熱泵裝置,利用逆卡諾原理,從周圍環(huán)境中吸取熱量,并把它傳遞給被加熱的對象。機組主要主要由翅片式蒸發(fā)器(外機)、壓縮機、翅片冷凝器(內機)和膨脹閥四部分組成,通過讓工質不斷完成蒸發(fā)(吸取外環(huán)境中的熱度)→壓縮→冷凝(在室內烘干房中放出熱量)→節(jié)流→再蒸發(fā)的熱力循環(huán)過程,實現節(jié)能減排的烘干除濕效果。
1、 壓縮——低溫低壓的制冷劑氣體被壓縮機壓縮成高溫高壓的氣體。
2、 冷凝——從壓縮機出來的高溫高壓的制冷劑氣體,流經冷凝器,利用風或水不斷的向外界放熱,凝結成了中溫高壓制冷劑液體。
3、 節(jié)流——從冷凝器出來的中溫高壓的制冷劑液體,經過節(jié)流裝置的節(jié)流,變成了低溫低壓制冷劑液體。
4、 蒸發(fā)——從過節(jié)流裝置出來的低溫低壓的制冷劑液體,流經蒸發(fā)器,用風或水不斷的向室內吸熱,蒸發(fā)成了低溫低壓的制冷劑氣體。
3P-30P香蕉烘干除濕一體機、香蕉片烘干房保溫性能好——香蕉烘干機設備產品亮點
凱志香蕉烘干機在投入市場后獲得*,用戶對設備的性能、功能、技術等方面也是贊不絕口,特別是對產品的特點,相比以往的傳統(tǒng)設備,我司機器確實有著其他設備所無法達到的優(yōu)勢亮點,具體如下:
1、 設備采用的是全自動的溫濕度自動控制裝置,可以根據您的具體要求進行對物料的烘干參數進行設置和更改,溫濕度控制合理,有利于后續(xù)工作的展開。
2、 熱泵香蕉烘干機干燥參數易于控制且可調范圍寬。比任何傳統(tǒng)干燥設備更有效的保護干燥物的色、香、味、個體形態(tài)和有效成分。
3、 保溫循環(huán)對流烘干方式,階段式烘干程序,烘干房內溫度更均勻,烘干速度更快,物料受熱均勻,質量更好更穩(wěn)定。
4、 香蕉片烘干機創(chuàng)新排濕功能、排風熱回收、新風預除濕技術、制冷劑過冷過熱回熱技術,以更*科學的技術原理為烘干物料提供更適合的烘干環(huán)境及參數,保證烘干的物料色相、味道、品質等達到更高的要求。
5、 采用噴氣增焓二次壓縮技術,加大了主循環(huán)路的焓差,增加補氣通道,降低排氣溫度,從而提高了熱泵機組的制熱量,提高COP值,并能滿足低溫環(huán)境的制熱要求,高效而節(jié)能。
6、 香蕉干烘干機觸摸屏可編程控制系統(tǒng),自動運行,無需翻動物料,無需調換烤盤和推車,無需專人值守。采用電器分離技術,沒有安全隱患,多重保護,沒漏電易燃易爆等危險。
空氣能香蕉烘干機封閉箱式烘箱隔離污染
空氣能香蕉烘干機封閉箱式烘箱隔離污染